肝臟是人體重要的代謝和解毒器官，具有代謝功能、解毒功能、合成功能、儲存功能以及免疫防御功能等。其生理作用廣泛且復(fù)雜，對維持機(jī)體穩(wěn)態(tài)至關(guān)重要。
1、代謝功能
肝臟參與糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝。在糖代謝中，肝臟通過合成和分解糖原調(diào)節(jié)血糖水平；脂肪代謝方面，肝臟可分泌膽汁促進(jìn)脂類消化，并合成膽固醇、磷脂等；蛋白質(zhì)代謝中，肝臟負(fù)責(zé)分解氨基酸、合成血漿蛋白及尿素。
2、解毒功能
肝臟是體內(nèi)核心解毒器官，通過氧化、還原、水解等化學(xué)反應(yīng)，將外源性毒素（如藥物、酒精）和內(nèi)源性代謝廢物（如氨）轉(zhuǎn)化為低毒或無毒物質(zhì)，最終經(jīng)膽汁或腎臟排出體外。
3、合成功能
肝臟合成多種必需物質(zhì)，包括凝血因子（如纖維蛋白原）、白蛋白、膽固醇以及膽汁，其中膽汁可乳化脂肪促進(jìn)吸收，凝血因子對血液凝固起關(guān)鍵作用。
4、儲存功能
肝臟可儲存脂溶性維生素（A、D、E、K）、糖原、鐵離子及血液。當(dāng)機(jī)體需要時，儲存的糖原能快速分解為葡萄糖維持血糖穩(wěn)定，鐵元素則參與血紅蛋白合成。
5、免疫防御功能
肝臟內(nèi)的庫普弗細(xì)胞屬于單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)，可吞噬血液中的細(xì)菌、異物及衰老紅細(xì)胞，同時參與免疫調(diào)節(jié)反應(yīng)，幫助清除病原體并維持免疫平衡。
建議保持規(guī)律作息，避免酗酒和濫用藥物，減少高脂飲食攝入以減輕肝臟負(fù)擔(dān)。若出現(xiàn)皮膚黃染、乏力、食欲減退等異常癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)進(jìn)行肝功能檢測，早期發(fā)現(xiàn)肝臟病變有助于改善預(yù)后。