馬蹄可作為水果食用，主要治療咽喉腫痛、眼睛紅、痰熱咳嗽等，本草記載味甘性寒，歸肺胃經。
- 馬蹄又俗稱為荸薺在日常作為水果可以來使用，皮薄肉嫩水分充足而且清甜無渣爽脆可口既可以做蔬菜也可以做水果其含有豐富的蛋白質維生素C。
- 它還是一種中藥味甘性寒歸肺胃經，主治功效是清熱生津和化痰消極，主要治療溫病口渴 ，咽喉腫痛痰熱咳嗽，眼睛紅目赤消渴痢疾黃疸時疾可將它榨汁冷服可以作為復方食入，溫病條辨里五汁飲治療太陰溫病口渴，可以和梨韋根藕合一起榨汁服用效果是非常不錯的。
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馬蹄的功效和作用
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