孕婦是可以吃牛肚的。牛肚其實就是牛的胃,牛肚是營養豐富的一種美食,含有豐富的蛋白質、脂肪,還含有鈣、磷、鐵、硫等微量元素,還富含維生素P、維生素B等。牛肚咬起來彈性好,口感獨特,同時牛肚含有的脂肪和油脂成分是比較低的,可以說和瘦肉的營養差不多。懷孕期間吃牛肚,能夠補充優質高蛋白和各種營養元素,促進胎兒的生長發育。孕期一定要注意營養均衡,建議葷素搭配、谷類與細糧搭配,適當補充新鮮水果和蔬菜,既要保證營養需求,又要注意防止營養過剩,控制好孕期體重增長速率,避免母親肥胖造成巨大胎兒。牛肚算是一種動物內臟,雖然脂肪含量不高,但是屬于高嘌呤食物,尿酸偏高的孕婦不建議吃,既往有泌尿系統結石的孕婦也盡量少吃。
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