骨頭湯怎么熬好喝
骨頭湯怎么熬好喝
病情描述：
醫生回答：
骨頭湯熬好喝一般可以將大骨頭用清水焯一下以后，放在砂鍋內之后放入生姜、蒜、料酒等等，大火燒開以后，在慢火燉半小時左右。大骨頭湯中所含有的礦物質相對來說是比較豐富的，適當的喝一些能夠補充體內的鈣元素，而且也可以預防骨質疏松的發生，特別適合兒童或者是生長發育期間缺鈣的中老年人食用。
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