簡介榠樝為薔薇科植物光皮木瓜的果實。果實長橢圓形或卵圓形，外表面紅棕色或棕褐色，光滑無皺紋，或稍帶粗糙，剖面果肉粗糙。顯顆粒性。種子多數，密集，通常多數脫落。種子扁三角形，氣微，味酸澀，嚼之有沙粒感。
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