簡介紫茉莉根為紫茉莉科植物紫茉莉的根。 很長圓錐形或圓柱形，有的壓扁，有的可見支根，長5-10cm，直徑1．5-5cm。表面灰黃色，有縱皺紋及須根痕。頂端有莖基痕。質堅硬，不易折斷，斷面不整齊，可見環紋。經蒸煮者斷面角質樣。無臭，味淡，有刺喉感。

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