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醬牛肉的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-10 22:33:38來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、高壓鍋醬牛肉

用高壓鍋制作牛肉的時(shí)候,首先是要將牛肉腌制一會(huì)的,最好是用料酒一起腌制。在腌制15分鐘之后,要把牛肉焯熱水去除腥氣成分。之后要把牛肉切成大塊,然后把牛肉放在高壓鍋中,再加入稍微多些的清水。然后可以加入八角桂皮茴香花椒、鹽、糖等調(diào)味料,用大火煮開后轉(zhuǎn)文火燉煮2小時(shí)左右。待牛肉軟爛的時(shí)候,醬牛肉就做好了。

2、醬牛肉的做法大全

用高壓鍋制作牛肉的時(shí)候,首先是要將牛肉腌制一會(huì)的,最好是用料酒一起腌制。在腌制15分鐘之后,要把牛肉焯熱水去除腥氣成分。之后要把牛肉切成大塊,然后把牛肉放在高壓鍋中,再加入稍微多些的清水。然后可以加入八角桂皮茴香花椒、鹽、糖等調(diào)味料,用大火煮開后轉(zhuǎn)文火燉煮2小時(shí)左右。待牛肉軟爛的時(shí)候,醬牛肉就做好了。

3、五香醬牛肉的做法

做醬牛肉的時(shí)候,可以用砂鍋進(jìn)行燉煮。首先是要把牛肉切成大塊,然后要把牛肉放入開水中把腥氣去除掉。之后把切好的牛肉放入砂鍋中,加入適量的清水之后再加入八角、花椒、桂皮、鹽、白砂糖等調(diào)料。在大火煮開之后,用文火煮2小時(shí)左右的時(shí)間。用筷子可以戳進(jìn)牛肉里的時(shí)候,醬牛肉就做好了。吃的時(shí)候可以直接吃,也可以切片炒著吃。

4、醬牛肉減肥法

做五香醬牛肉的時(shí)候,首先要把牛肉清洗干凈,然后要用八角、茴香、花椒、鹽、白砂糖等調(diào)味料與牛肉拌均勻,之后要在碗中加入醬油等,要盡量把牛肉蓋住。之后要在碗邊蒙上保鮮膜,然后要把牛肉放在冰箱冷藏室冷藏24小時(shí)的時(shí)間。24小時(shí)之后,可以直接把腌制好的牛肉倒入煮開的熱水中。用大火煮開后轉(zhuǎn)文火煮1小時(shí)左右即可。

5、如何醬牛肉好吃

用醬牛肉減肥的話,效果可能不是特別明顯,尤其是在吃過其他食物之后,一般不會(huì)有什么減肥效果。如果想通過醬牛肉減肥的話,最好是少吃油炸以及膨化類的食品,防止增加更多的熱量。可以在早餐或者午餐的時(shí)候拿醬牛肉來代替油條、油炸食品,這樣能夠減少其他高熱量食物的攝入,達(dá)到減肥效果。在晚上的時(shí)候最好是不要吃的,不然很容易引起積食或者脂肪堆積。

參考文獻(xiàn)

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