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雞翅的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 10:08:37來源:大眾養生網我要分享

1、雞翅根怎么做好吃

這道菜的做法和吃法都很多,可以根據自己的喜好來制作,日常生活中常常選擇的是紅燒的方法。先把雞翅跟洗干凈,放入涼水里煮,煮的時候要注意打撈湯上的沫子。不用煮熟,之后倒油入鍋,先放入一些白糖,小火炒到糖化,倒入雞翅根翻炒,炒勻即可加入調味料了,包括蔥醬油等,之后倒入合適的水,水要能夠淹沒鍋里的東西,大火煮上幾分鐘就可以出鍋了。

2、烤雞翅的腌制方法

這道菜的腌制方法和想要吃到的味道有關系,如果是喜歡吃甜的,可以把雞翅放入蜂蜜或者花蜜當中腌制,一般腌制的時間都以一晚上為宜,腌好的雞翅直接放入烤箱烤熟即可。當然,也可以自己制作別的味道的雞翅。在新鮮的雞翅上劃開幾個口子有利于入味,一般用蔥姜及各色的香料等來腌制各種味道的雞翅,等到雞翅腌好,可以用鍋煎熟,也可以用烤箱烤熟。上桌前撒上調味料即可。

3、干鍋雞翅的做法

準備好雞翅,先把雞翅切成兩塊,再用涼水浸泡,除去血沫。在雞翅當中加入醬油,料酒,蔥姜,白糖等適當腌制,注意要腌制均勻。現在倒油入鍋,把準備好的配料先炒熟,配料主要是蔬菜,可以依據個人的喜好來添加材料。之后加入雞翅炒熟,放入適當的水燜煮幾分鐘,再用大火收汁即可。雞翅很容易燒熟,要注意火候。在出鍋前加入調味料,撒上芝麻即可。

4、怎么做可樂雞翅最好吃

這道菜的做法非常的簡單,首先處理好新鮮的雞翅,在雞翅的兩面都劃開幾個口子,有利于入味。之后倒油入鍋,先放入蔥姜等炒熟,再放入雞翅用中火煎到兩面都變黃的時候,再倒入可樂,可樂要能夠淹沒鍋里的東西,再適當的加入調味品,等到湯汁煮得濃稠的時候就可以出鍋了。要做出來好吃的菜,材料的選擇以及對溫度控制都是非常重要的。

5、煎雞翅的家常做法

這道菜的做法和個人喜歡的味道有關,如果是喜歡吃甜的,可以把雞翅放入蜂蜜或者花蜜當中腌制,一般腌制的時間都以一晚上為宜,但是這樣腌制的雞翅只能用烤箱烤熟。煎雞翅的做法一般為:在新鮮的雞翅上劃開幾個口子有利于入味,用蔥姜及各色的香料等來腌制各種味道的雞翅,可以根據個人的喜好來進行腌制,等到雞翅腌好,用鍋煎熟,上桌前撒上調味料即可。

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