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蒸茄子的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 10:10:02來源:大眾養生網我要分享

1、蒸茄子的做法

茄子的做法是將茄子的蒂去除,清洗干凈茄子讓后切成長條擺放在盤中,放入蒸籠中,大火蒸10—15分鐘,然后挑選一塊肥瘦相間的豬肉,清洗干凈后將它切成肉末,挑選適量的蒜頭搗成蒜蓉,起鍋放入肉,等油變熱后,將肉末以及蒜蓉放入鍋中煸炒,放入適量的醬油跟清水,大火燒開后,記入食等調味品。將已經做好的肉末湯汁倒在蒸好的茄子上,均勻的拌開,蒸茄子就做好了。

2、蒸茄子減肥嗎

堅持吃蒸茄子能夠起到減肥的效果,這是因為茄子中含有非常的礦物元素,能夠讓身體中的膽固醇不再提高,并且茄子還具有輕便利尿的作用,能夠加速人體腸胃的蠕動,促進人體的消化功能,因此長期吃蒸茄子就能減去身體上的多余脂肪。蒸茄子的做法很簡單,只要將茄子切開放入蒸籠中蒸熟,搭配調制好的蘸料就可以食用,不過茄子性寒,女性經期的時候要謹慎食用。

3、茄子怎樣蒸好吃

蒸茄子好吃的做法就是把茄子整個的劃開,用食用油在茄子上涂抹放放入蒸籠中蒸熟,蒸茄子的時候大致為15分鐘,將茄子蒸熟后放在一旁備用。起鍋放油,將已經準備好的肉末、香菇、蒜蓉等食材放入鍋中進行煸炒,煸炒出香味的時候放入適量的生抽,然后加入食鹽等調味料,把已經燒好的湯汁倒在蒸好的茄子上,美味營養又能減肥的茄子燒好了。

4、蒜泥烤茄子

蒜泥烤茄子是一道家常菜,它的做法就是挑選大個的茄子清洗干凈,并且沿著茄子的中部切開,但是不要把茄子切斷,用食用油涂抹在茄子的表皮和切開面上。燒烤架上也要刷一層食用油,把茄子放在炭火上面烤,烤了十五分鐘后,用勺子將茄子肉搗爛,放入蒜蓉、胡椒、生抽、食鹽等調味料,將它們與切肉攪拌均因,然后在燒烤架上再烤五分鐘,蒜泥茄子就好了!

5、剁椒蒸茄子

剁椒蒸茄子好吃又開胃,它的做法就是講茄子的蒂去除,將茄清洗干凈,然后切塊滴上幾滴香油,放入蒸鍋中蒸十分鐘即可。將紅辣椒剁碎放入小碗中,加入生抽、蒜蓉、末、食鹽調制成調料醬,茄子蒸熟后,將調料汁倒在茄子上,用筷子將它們拌均勻,再用蒸鍋蒸一分鐘,撒上香菜葉子,就可以食用了。剁椒蒸茄子非常適合在夏天食用,讓你不再覺得苦夏。

參考文獻

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