1、蓮藕炒肉的做法

蓮藕炒肉的做法，第一步，將豬肉洗干凈然后切成豬肉片。第二步，準(zhǔn)備一個盆子，放入豬肉，然后加入一點白酒和淀粉，醬油攪拌均勻，腌制十五分鐘。第三步，將蓮藕洗干凈去皮，然后放入在清水浸泡十分鐘。第四步，將蔥切成段，辣椒洗干凈切好。第五步，鍋里放油燒熱，把豬肉放入煸炒后撈出。第六步，鍋里在放點油，加入蓮藕和辣椒，蔥翻炒均勻，最后加入豬肉炒熟即可。

2、山藥炒肉片的做法

山藥炒肉片的做法一共分為五個步驟。第一步，把山藥洗干凈去皮，燃盡用刀將山藥切成片。第二步，鍋里放水煮沸，把山藥放入鍋中煮五分鐘之后撈出。第三步，將豬肉洗干凈，切成片，碗里放入鹽和淀粉放入豬肉腌制半小時。第四步，鍋里放油燒熱，加入豬肉和山藥煸炒出香，然后在往鍋里加入鹽和雞精和適量的味精炒熟即可盛出。這樣一道美味的山藥炒肉片就完成了。

3、炒蓮藕

炒蓮藕一共可以分為五個步驟。第一步，先將蓮藕去皮洗干凈，然后用刀切成蓮藕絲。第二步，準(zhǔn)備一個碗，放入水和醋攪拌均勻，然后將蓮藕絲放入碗中浸泡半小時。第三步，將辣椒洗干凈然后切成辣椒絲。第四步，鍋里放油燒熱，把辣椒放入鍋中炒出辣香，加入蓮藕和蔥段翻炒片刻。第五步，鍋里放入適量的醬油和清水，轉(zhuǎn)小火中火燜煮十分鐘即可。

4、蓮藕炒木耳

蓮藕炒木耳的制作方式有五個步驟。第一步，先將木耳洗干凈切好，然后把木耳泡在清水半小時。第二步，蓮藕去皮用刀切成蓮藕絲，鍋里放水煮沸，把蓮藕絲放入鍋中煮五分鐘后撈出。第三步，鍋里放油燒熱，然后加入蓮藕和木耳翻炒片刻，然后撒一點鹽翻炒至熟即可盛出。如果喜歡吃有一點辣味的蓮藕炒木耳可以在快熟之前放入一點辣椒醬翻炒。

5、炒蓮藕的做法大全

炒蓮藕的做法一共有五個步驟。第一步，先將把蓮藕的皮去掉，然后把蓮藕切成蓮藕絲，準(zhǔn)備一個碗，往碗里放入清水，加入蓮藕絲浸泡。第二步，將姜切成姜片，蔥切成蔥段備用。第三步，鍋里放油燒熱，然后將姜和蔥放入鍋中炒出香味。第四步，鍋里放入蓮藕絲和適量的鹽翻炒均勻。第五步，往鍋里加入點醬油和一點點溫水把蓮藕翻炒至熟即可完成。

參考文獻