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鹽焗雞翅的做法大全

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-13 15:28:09來(lái)源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、鹽焗雞翅的做法

雞翅的做法其實(shí)并不難,首先要選取新鮮的雞翅,準(zhǔn)備好食材一般需要食鹽,紗紙,錫紙等。把雞翅洗干凈以后,控干水分,然后用細(xì)鹽將雞翅的全部涂抹均勻。在涂抹的過(guò)程當(dāng)中,一定要注意不要太咸,也不要太淡。然后用砂紙包好,錫紙最好要鋪在底部。把1/3的粗鹽放在煲里,然后將雞加進(jìn)去,一般要慢火,十幾分鐘就可以了。

2、鹽焗雞翅的配方

鹽鋦雞翅的配方,首先要選取好新鮮的雞翅,要準(zhǔn)備雞粉,植物油料酒大蒜,蔥,馬油等等。雞翅最好要洗干凈,控干水分后,在上面劃幾刀,這樣更容易入味兒。蔥和姜,要切成末。在鍋里放入適量的油,加上些麻油,然后將蔥姜蒜末,炒出香味以后關(guān)掉火。加入少量的鹽,雞粉,然后將雞翅放進(jìn)去,需要腌制半個(gè)小時(shí)。腌好以后,倒在電飯鍋中,開始燜煮雞翅就可以了。

3、電飯鍋鹽焗雞翅

電飯鍋鹽局雞翅其實(shí)制作起來(lái)并不難,首先要選取新鮮的雞翅,洗干凈后最好用開水燙一下,然后在雞翅上劃兩刀,這樣在制作的時(shí)候,雞翅更容易入味。加入一些鹽,雞粉,攪拌均勻,然后讓雞翅均勻的裹上鹽鋦雞粉。最好將裹上鹽鋦雞粉的雞翅腌制一下,一般需要腌制3分鐘左右,然后在電飯鍋里抹上蔥油,把雞翅放進(jìn)去,按下煮飯鍵,5分鐘以后可以翻一下。

4、孕婦可以吃鹽焗雞翅嗎

孕婦是可以適當(dāng)吃一些鹽鋦雞翅的,鹽鋦雞翅具有很高的營(yíng)養(yǎng),適當(dāng)吃一些對(duì)于孕婦是沒(méi)有任何影響的,而且還可以有效的促進(jìn)胎兒的發(fā)育。但需要注意的是,不要吃的太多,因?yàn)橐呀?jīng)是屬于油性比較大的東西,如果吃得太多的話,可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不舒服。在懷孕期間盡量飲食均衡些,可以多吃一些水果蔬菜,適當(dāng)多吃一些含有維生素的東西。

5、鹽焗雞翅的熱量

鹽鋦雞翅的熱量是130大卡,一般是以100克為單位來(lái)計(jì)算的。對(duì)于一些肥胖的人來(lái)說(shuō),在吃飯的時(shí)候總是關(guān)心這些東西含有的熱量,適當(dāng)吃一些鹽鋦雞翅,是不會(huì)長(zhǎng)胖的,但需要注意的是不能吃的太多。鹽鋦雞翅的做法比較特別,在制作的過(guò)程當(dāng)中一定要將雞翅先用開水焯一下,這樣做出來(lái)的雞翅味道更鮮美,同時(shí)一定要掌握好用鹽量,不要太咸。

參考文獻(xiàn)

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