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蒜薹的做法大全

作者:大眾養生 時間:2016-04-01 02:03:31來源:大眾養生網我要分享

1、蒜苔炒臘肉怎么做好吃

首先你得準備好蒜薹(選擇長得嫩,中等粗細的蒜薹),臘肉(最好是自己家里做的,這樣比較符合自己的口味),,蒜,紅椒;然后把臘肉切片并用水把它過一遍,蒜薹洗干凈后切成一段一段的,姜切末,蒜切片,紅椒切圈;接下來在鍋中倒入少量的油,燒熱后把臘肉和少量料酒放入爆油,油爆出來后把臘肉移到鍋的一邊就開始爆炒姜蒜和紅椒;緊接著放入蒜薹,把它炒軟后把所有東西混在一起炒;最后放點,清水,生抽雞精,把它們炒勻就可以起鍋了。

2、蒜薹的營養價值

蒜薹有非常高的營養價值,可以滿足人們身體所需要的物質,例如:維生素C,所以吃蒜薹可以讓血脂降低,保護肝臟,預防冠心病等疾病的發生;它含有的纖維素能夠使大便排得更加的通暢;大蒜素,它可以阻止細菌的生長,預防感冒和避免傷口感染;除了這些,還含有非常多的礦物質,對血液的循環,殺死細菌,去除體內的寒氣等方面有非常大的作用。

3、吃蒜薹有什么好處

蒜薹的營養豐富,所以好處也很多。例如,它可以抑制細菌的生長,春天的時候,天氣變暖,細菌的繁殖能力增強,很容易引起感冒,有傷口的地方容易受到感染等吃蒜薹就會起到很好的抑制作用;改變便秘的狀況,吃了蒜薹之后可以讓你的排便變得通暢;可以預防并且治療痔瘡,對于有痔瘡的人來說,蒜薹是一種非常適合她們的食物;除了這些以外,蒜薹還有抵抗腫瘤,保護肝臟等好處。

4、蒜薹炒雞蛋的做法

首先準備好食材,有蒜薹(要選嫩的或是深綠色的,這樣炒出來的蒜薹會比較好吃)和雞蛋,雞蛋打散后加一點鹽,蒜薹切成小段;然后把油倒入鍋中燒熱,把打散的雞蛋倒入,把煎至金黃色的雞蛋分散后盛到碗里;接下來把油倒入鍋中燒熱后炒蒜薹,炒軟后加入少量的鹽,生抽,味精,把它們炒均勻;最后把煎好的蛋倒入一起翻炒幾下,就可以起鍋裝盤了。

5、蒜薹能壯陽嗎

吃蒜薹并不能壯陽,雖然蒜薹的營養價值很多也很高,但是對壯陽沒有絲毫的作用。蒜薹的功效主要是在預防疾病方面,特別是對人老了后容易患上的那些疾病有很好的預防作用,所以中老年人可以多吃點蒜薹。如果想要壯陽,你可以多吃一點韭菜牡蠣羊肉等,除了進行食補,你還需要多進行鍛煉,盡量避免熬夜,有一個良好的生活規律,讓自己的精力更加的充沛。

參考文獻

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