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雞爪的好處

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-07 11:30:56來(lái)源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、紅燒雞爪怎么做

燒雞爪在各地州的都可見到,做法也是多種多樣,屬于小吃類的大眾菜肴。先把雞爪解凍洗干凈后切掉雞爪上的指甲,把雞爪放入油鍋內(nèi)翻炒至八分熟出鍋備用;準(zhǔn)備好花椒紅糖白砂糖雞精、八角、蔥蒜自制的鹵料或者市場(chǎng)上買回來(lái)的現(xiàn)成鹵料,然后把上述材料和雞爪一起放入鍋內(nèi)水煮30分鐘或者更長(zhǎng)(時(shí)間沒(méi)有限定,主要由雞爪的顏色、味道的進(jìn)入和個(gè)人對(duì)雞腳喜歡吃很熟或者是有嚼勁而定)。

2、孕婦能吃雞爪嗎

孕婦是可以吃雞爪的。雞爪中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和人體所需要的微元素,對(duì)孕婦和小孩都有補(bǔ)身的功效,但是前提是雞爪是自己家里或者親戚家里養(yǎng)的雞身上的雞爪,不要吃超市、外面小吃攤上的雞腳,因?yàn)槟承┎环ㄉ碳覟榱俗岆u快速長(zhǎng)大,在雞飼料中添加了激素。孕婦吃了含有激素的雞,會(huì)導(dǎo)致過(guò)度的肥胖,影響孕婦身體和胎兒的健康,還有就是建議不要吃太辣、油炸的雞腳。

3、雞爪的危害

雞爪中膽固醇、脂肪的含量過(guò)高,同時(shí)雞爪中缺少鈣、鐵等各種人體所需維生素和粗纖維。每天食用雞爪易導(dǎo)致過(guò)度肥胖,也可能讓多于的膽固醇堆積在人體內(nèi),從而疾病誘發(fā)的可以性增大,導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)。再者是不要買外面小吃攤上的雞爪。因?yàn)槟承榱速嶅X的不法商人讓雞快速長(zhǎng)大,在雞飼料中添加了激素,尤其在夏天,細(xì)菌的繁殖和傳播速度較快,容易讓身體患上疾病。

4、雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雞爪中含有大量的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和人體所需要的微元素。吃雞爪能使身體的血管軟化、抑制血壓、還具有美容、防止皮膚干燥、保持皮膚彈性的功能。但是前提保證雞爪的來(lái)源是無(wú)激素的,不要買外面小吃攤上的雞爪,因?yàn)槟承榱速嶅X的不法商人讓雞快速長(zhǎng)大,在雞飼料中添加了激素,尤其在夏天,細(xì)菌的繁殖和傳播速度較快,容易讓身體患上疾病。

5、吃雞爪會(huì)胖嗎

雞爪中膽固醇、脂肪的含量過(guò)高,同時(shí)雞爪中缺少鈣、鐵等各種人體所需維生素和粗纖維。長(zhǎng)期大量食用雞爪是容易導(dǎo)致過(guò)度肥胖。不管是什么肉類食品,長(zhǎng)期大量的食用都會(huì)使身體造成亞健康。應(yīng)該均勻飲食,不要偏食。在保證雞爪的沒(méi)有激素或沒(méi)有病毒的情況下,適量的食用雞爪,能使身體的血管軟化、抑制高血壓,還具有美容、防止皮膚干燥的功能。

參考文獻(xiàn)

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