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雞蛋的好處及功效

作者:大眾養生 時間:2016-03-07 12:45:30來源:大眾養生網我要分享

1、涼拌雞蛋干的做法

雞蛋干沖洗一下后切片,放入沸水中,幾秒后撈出。把焯好的雞蛋干整齊的放入準備好的容器內。將大蒜、青紅辣椒切成細末,香菜、香蔥切段放在一旁備用。準備一個小碗,在碗中加入生抽兩勺,花椒幾粒,味精少許,將準備好蒜末、青紅椒放入攪拌均勻,調成料汁。把調好的料汁倒在雞蛋干上,淋上香油。最后把香菜、香蔥放在雞蛋干上。香噴噴的涼拌雞蛋干就做好了!

2、甜酒煮雞蛋有什么功效

甜酒的酒精度數一般不超過10度,它的乙醇含量低。甜酒中含有十多種氨基酸,為世界上其他營養酒類中所罕見的。甜酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食欲,有助消化。甜酒煮雞蛋有溫胃健脾,去風散寒,滋陰補的功效。它還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚的作用。甜酒煮雞蛋在月經后吃,還有排除宮內淤血,美容養顏的效果。它更適合年老體弱的老人和產婦食用。

3、雞蛋西紅柿湯

將兩個西紅柿洗凈在光滑的那面打上半厘米深的十字花刀,放入沸水中煮20秒撈出,剝去西紅柿的薄皮。將去皮的西紅柿去蒂并切成小塊。雞蛋一個打成蛋液備用。鍋中倒入油燒熱,放入西紅柿煸炒,然后加入開水煮2分鐘,直到湯色變紅。加入適量鹽,淋入水淀粉沿順時針方向勾芡,快速均勻的讓蛋液流到鍋里。待雞蛋成蛋花狀后把蛋花攪勻。關火前滴入香油。西紅柿雞蛋湯就做成了。

4、早上吃一個雞蛋能減肥

雞蛋含有豐富的蛋白質和人體所必需的氨基酸,還含有維生素、鈣、鐵等營養物質。早上吃一個雞蛋給人以飽腹感,并且能夠很好地滿足人體一天所需的能量需求。雞蛋中含有的營養物質及微量元素對于促進身體的新陳代謝、燃燒脂肪具有非常重要的作用。相比吃其他的食物,雞蛋能夠更好的達到減肥的效果,可以減去大約超過三分之二的體重。所以,早上吃一個雞蛋能減肥。

5、雞蛋除皺面膜

雞蛋含有多種營養物質,用雞蛋做面膜能夠讓皮膚變得有彈性,更能祛皺紋。首先把雞蛋一個打入碗中,用干凈的礦泉水瓶把蛋黃取出放入另一只碗中。蜂蜜牛奶面粉各一湯匙調入蛋黃中,攪拌均勻。取適量均勻涂抹于臉上,20分鐘后用溫水清洗干凈。此面膜由于采用全天然材料,可以天天使用,也可間斷性使用,堅持使用三個星期,祛皺效果非常明顯。

參考文獻

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