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通草鯽魚湯的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-07 12:57:48來源:大眾養生網我要分享

1、通草鯽魚湯放多少通草

通草鯽魚湯其實是用來催乳的,但是具體的分量是可以調節的。如果鯽魚的分量不多,一條魚半斤左右,那么放入的通草量在三克左右就足夠了,但是如果鯽魚的重量比較大,那么通草的分量可以在三克到十五克左右。通草是屬于中藥材,和鯽魚湯一樣,具有通乳和催乳的作用。如果鯽魚湯要做得濃一點,效果好一點的話,通草的量是可以增加的。

2、通草鯽魚湯的營養價值

通草鯽魚湯其實是用來催乳的,但是具體的分量是可以調節的。如果鯽魚的分量不多,一條魚半斤左右,那么放入的通草量在三克左右就足夠了,但是如果鯽魚的重量比較大,那么通草的分量可以在三克到十五克左右。通草是屬于中藥材,和鯽魚湯一樣,具有通乳和催乳的作用。如果鯽魚湯要做得濃一點,效果好一點的話,通草的量是可以增加的。

3、通草鯽魚湯的做法

通草鯽魚湯的營養價值很豐富,首先鯽魚湯中含有豐富的蛋白質和維生素,而且膠原蛋白很多,肉質比較鮮嫩。其中的微量元素和礦物質也十分的豐富。其次通草鯽魚湯也是屬于藥膳,它的主要功能就是通乳,適合產后母乳不足的女性。而且經常出現水腫的人,吃點通草鯽魚湯,也是可以幫助消水腫和利尿的。可以有效的調理腸胃,有養胃健脾,開胃促進消化的作用。

4、通草鯽魚湯和什么相克

首先把鯽魚去除鱗片和內臟后清洗干凈備用,鍋燒熱以后加入色拉油,把洗干凈的鯽魚放入鍋里煎,等到兩面都煎成了金黃色,這個時候就加入清水,水量漫過鯽魚就可以了。接著把切好的片和蔥段都放入鍋里,加入通草,蓋上鍋蓋,小火燜煮三個小時。然后再鍋里加入適量的食調味。不需要添加其他的佐料,以免影響到鯽魚的鮮味。

5、孕婦可以喝通草鯽魚湯

通草鯽魚湯不能和排骨一起吃的,也不能和一些酸性的物質一起吃。鯽魚湯中含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,而且鈣物質是十分的多的,吃了這些食物以后,就會形成草酸鈣的物質,草酸鈣不容易吸收和分解,所以就會導致鈣元素不能被人體吸收,而且還可能堆積過多形成結石。對身體是很不好的。所以在喝鯽魚湯的時候是不能和含有酸性的食物一起的。

參考文獻

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