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紅燒雞翅的做法是什么

作者:大眾養生 時間:2016-03-08 00:27:38來源:大眾養生網我要分享

1、紅燒雞翅的做法

燒雞翅是非常好吃的,紅燒雞翅的做法也是比較簡單的。首先要把洗凈的雞翅用水煮熟,然后把材料備齊,材料主要有食、白糖、味精、等調味品。先把食用油倒入鍋內加熱之后把雞翅放在鍋里面烹炸,炸至雞翅金黃色,把調料調好備用倒入鍋中,然后用小火繼續加熱收汁就行了。這種事家常做法,做紅燒雞翅的時候相對比較簡單,并且口味也非常獨特,老少皆宜。

2、怎樣做可樂雞翅

可樂雞翅在制作的時候首先要把材料備齊,需要準備的材料有可樂一瓶、蔥、、八角、料酒、雞翅。在做可樂雞翅的時候,應該先把雞翅過水淖一下,這樣可以除去雞翅的肉腥味,接著把雞翅撈出來瀝干。在鍋里面放入一勺油,先把雞翅放在里面煎炸。等到雞翅變得微黃,這個時候再放入料酒、姜、蔥、大蒜、八角等調味品,然后倒入可樂剛剛超過雞翅就行了,然后使用小火收汁。在30分鐘之后再加入少量的鹽,收汁裝盤就行了。

3、雞翅的好處

雞翅的營養價值是非常高的,經常吃雞翅可以強腰健胃、補精添髓。雞翅里面還有很多營養物質,雞翅中含有豐富的膠原蛋白,對血管皮膚還有內臟都有很好的保養效果,可以起到美容養顏的作用。雞翅里面還含有大量的維生素a,對人體的視力有很好的幫助。小孩子經常吃雞翅可以促進身體的骨骼發育,也能促進上皮組織的增長。吃雞翅還能起到補充精子的作用,所以在生活中應該適當的吃一些雞翅。

4、雞翅的壞處

雞翅本身是沒有什么副作用的,但是不健康的雞雞翅也是不健康的。很多速成雞都是打激素快速生長的,很多養殖戶會給雞注射激素,這些激素會留在雞的血液和肉中,其中大部分技術都留在了雞翅里面。長期吃含有激素的雞翅膀,可能會對身體有一定的危害,會導致身體中長腫瘤、乳質增生、乳腺癌等疾病。如果是健康的雞,吃雞翅膀是對身體有一定幫助的,雞翅膀里面含有豐富的膠原蛋白,能夠起到美容養顏的作用。

5、孕婦能吃雞翅嗎

孕婦是可以適量吃一些雞翅膀的,但是不能吃得過多。雞翅膀中可能會成存有少量的激素和抗生素,這是因為很多養殖戶為了讓雞快速生長,會對接注射一定的生長激素,這些激素會殘留在雞肉和血液中,孕婦吃了可能會對身體產生一定的影響。并且雞翅尖里面含有豐富的淋巴結,會對胎兒有一定的影響。但是雞翅中也含有豐富的膠原蛋白,對胎兒的視力骨骼發育都會有一定的幫助。

參考文獻

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