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紅燒蘿卜怎么做

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-08 15:26:22來源:大眾養(yǎng)生網我要分享

1、紅燒蘿卜的做法大全

首先我們要知道這蘿卜是指白蘿卜,我們要將它去皮洗干凈,并且切塊。在鍋中倒入油加熱,然后蘿卜下鍋翻炒,下一步就可以根據個人口味加入適量的醬油。緊接著加入開水,水要把食物都蓋過,然后蓋上燉煮幾分鐘,直到蘿卜熟了就可以了。然后根據個人愛好加入各種調味料,起鍋之后最好能撒上幾片大蒜葉子,不僅能增加香味,還能帶來視覺的享受,增加食欲。

2、蘿卜治痛風

蘿卜治痛風這種說法雖然是民間傳聞,但是也是有一定的科學依據的,而且蘿卜對于預防痛風確實是有一定的好處的。蘿卜中含有的一些物質,可提高血液質量,對有痛風的人是有很大的好處的。而且蘿卜中還含有大量的鉀元素,有助于促進身體的酸堿平衡,緩解痛風引起的炎癥,是痛風患者居家必備的上等蔬果類食物。而且價格便宜,又比較常見,功效眾多。

3、吃蘿卜能減肥嗎

吃蘿卜能減肥,而且長期堅持對人體也是有利的。因為蘿卜中所含的熱量比較少,其中所含的使其辛辣的成分,有助于促進身體的新陳代謝,還有美容養(yǎng)顏的作用。在吃飯前吃一些蘿卜,可以減少其他食物的攝入,就可以減少脂肪的堆積了。而且生吃蘿卜才有效果,加熱煮熟的話會破環(huán)其中的維生素等營養(yǎng)物質。如果同時多加鍛煉的話,效果會更好。

4、泡酸辣蘿卜

酸辣蘿卜是一道為人所喜愛的菜,味道酸酸甜甜的,嚼起來脆脆的。制作酸辣蘿卜也是很容易的,首先將蘿卜去皮洗干凈,切成條狀,倒入瀝水工具中。撒上少許,放置于通風處,大約兩個小時以后,將其中的水分去除。在鍋中加入適量的水,放入鹽,花椒等食材并煮開,接著加入多一些的在燒煮幾分鐘就可以了。然后冷卻之后將它與準備好的蘿卜放在同一容器中,加入適量的泡椒,密封腌制等待幾天就可以食用了。

5、牛肉蘿卜餡餃子

牛肉蘿卜餡的就是以牛肉和白蘿卜為主要餡料制作的餃子,它營養(yǎng)豐富,美味可口,很受大家喜愛。在制作時準備好肉餡,餃子皮,大蒜等材料,由于牛肉中帶有一定的腥味,所以需要添加一些大蒜,等去腥。然后將處理好的蘿卜放入開水中翻炒一下出鍋,在涼水中過一遍,去除其中的水分,然后與牛肉拌勻,最后就可以開始包餃子了。

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