1、涼拌波菜的做法

涼拌菠菜要準(zhǔn)備雞腿肉，菠菜，粉絲，各種的配料。具體的做法:首先把菠菜清洗干凈。然后用開(kāi)水過(guò)一下，在放入涼水中過(guò)一下。然后把菠菜中的水分弄掉，切成段。粉絲要用溫水浸泡，等變軟以后，再放入涼水中浸泡，在用剪刀剪短一些。雞腿肉一定要提前煮熟，把皮去掉，骨去掉，撕成一絲絲的。最后一步就是把菠菜，粉絲，雞肉放在一起，放入調(diào)料品，攪拌均勻就可以了。

2、菠菜減肥嗎

菠菜減肥的效果還是比較明顯。因?yàn)槠渲泻械墓入赘孰模?a target="_blank" href="/baojianpin/danbaizhi/">蛋白質(zhì)，膳食纖維，葉酸都是比較豐富的，也是女性體內(nèi)必不可少的一種物質(zhì)，是可以起到排毒，緩解便秘，改善血液循環(huán)等作用，對(duì)于身體代謝也有很好的作用。減肥的效果是特別的明顯。菠菜里面含有的胡蘿卜素的比較多，可以起到較好的美容養(yǎng)顏作用。質(zhì)押長(zhǎng)期吃的話，是可以瘦下來(lái)。

3、菠菜蛋花湯

菠菜蛋花湯需要的材料是菠菜，雞蛋。具體做法:菠菜先清洗干凈，然后放在開(kāi)水里面煮一分鐘。撈起來(lái)后過(guò)下水，把水去掉。然后再切成小段的。雞蛋打散，加入鹽。另外拿一個(gè)碗，放入一湯勺的面粉，加入適量得水，攪拌均勻。然后燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火，再把面湯倒進(jìn)去，要攪拌下，避免粘鍋了。面湯燒好后放入菠菜和蔥花攪拌均勻。再把雞蛋倒進(jìn)去，這個(gè)時(shí)候也要用筷子攪拌下。再次煮開(kāi)就可以了。

4、上湯菠菜

上湯菠菜的做法:需要的材料就是菠菜和肉絲，江珧柱。首先要把菠菜切成段，用開(kāi)水過(guò)濾一遍，撈起來(lái)去水，備用。江珧柱也用溫水過(guò)濾下，然后再用溫水浸泡一會(huì)，水不要著急倒掉。肉絲要用生抽，白糖，胡椒粉等配料腌制備用。然后把鍋燒熱了，放入食用油，肉絲放進(jìn)去，翻炒出味，成金黃色的就可以了。然后再加入江珧柱用大火煮開(kāi)，湯汁煮成濃香的，在加入少許的鹽，胡椒粉就可以了。

5、菠菜怎么吃

菠菜可以炒起來(lái)吃。菠菜和雞蛋一起炒。先把雞蛋打散了，快速的攪拌均勻，然后放入適量的鹽，備用。蔥準(zhǔn)備一些，切成小段的。起鍋預(yù)熱，放入食用油，然后把雞蛋放進(jìn)去翻炒，炒到七八成熟的時(shí)候就可以盛出來(lái)了。菠菜清洗干凈，切成大塊的，不要切成小塊的，因?yàn)椴げ巳菀卓s水。然后再倒入食用油，放入蔥花和蒜翻炒出味，接著就放入菠菜翻炒，翻炒幾下就可以放入雞蛋再繼續(xù)翻炒，最后放入一點(diǎn)食用鹽就可以出鍋了。

參考文獻(xiàn)