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木耳的吃法

作者:大眾養生 時間:2016-03-07 21:44:32來源:大眾養生網我要分享

1、孕婦能吃黑木耳嗎

黑木耳中主要含有維生素B1、胡蘿卜素以及鐵質等營養物質,具有補血養血、排毒清胃一系列食物功效,因此孕婦在懷孕期間可以適當食用一些,這樣有助于防治缺鐵性貧血等疾病的發生,并能促進胎兒的生長發育。不過要注意的是黑木耳可能會導致子宮發生收縮,因此孕媽媽在平時就一定要嚴格控制食用量,千萬不能過于頻繁或者大量吃。

2、胡蘿卜炒木耳

胡蘿卜炒木耳是一種美味營養的菜肴,其中富含有胡蘿卜素、維生素以及鐵元素等多種有效成分,經常吃一些可以起到較為顯著的養肝明目和健胃養腎一類功效。而關于該種菜品的制作方法也是較為簡單的,應該先將胡蘿卜和木耳切成塊狀,之后在炒鍋中放入適量蔥花等進行爆香,并在其中添加已備好的材料,待聞到菜香味時即可盛出食用。

3、山藥木耳

山藥和木耳搭配一起制作成菜品,食用起來非常美味,且可以補充到維生素、鐵質等多種必要營養物質,也能起到健脾養胃、益肺止咳以及清熱解毒一類功效,還可以有效預防動脈硬化等心腦血管疾病的發生。而山藥木耳的具體做法步驟也是較為簡單的,首先需要使用炒鍋爆香,隨后將山藥和木耳等食材加入進行炒制,等到變熟之后即可食用。

4、木耳怎么吃減肥

木耳屬于一種低熱量類菜品,其中含有大量維生素、膳食纖維等有效成分,經常食用有助于腸胃器官消化蠕動,并且能促進皮下脂肪的燃燒利用,從而達到減肥瘦身目的。而如果想要收到較為明顯的效果,建議在吃木耳時可以選擇涼拌的方式,也可以搭配一些洋蔥、山藥以及胡蘿卜等一類蔬菜制作成菜品,還可以與小米類粗糧熬制湯粥食用。

5、銀耳和木耳能一起吃嗎

銀耳和木耳不存在飲食搭配方面的禁忌,相反可以讓所含有的營養物質得到疊加,幫助補充足量的維生素及多種微量元素,也可以起到益氣活血、潤腸解酒等多種功效,因此兩種食品完全可以一起食用。另外,關于銀耳和木耳的食用方法也是多種多樣的,可以搭配一些小米、大米等雜糧熬粥,也可以直接涼拌或者炒制成菜品,這樣都非常美味。

參考文獻

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