一、癥狀
一些患者急性突發起病(flare-up)，急性期食管克羅恩病因有食管炎或食管潰瘍常引起吞咽疼痛，疼痛多位于胸骨后?？谇弧⒀什靠梢姖?，會陰部亦可出現潰瘍。經皮質類固醇治療可能使食管潰瘍愈合。一些患者可發展為慢性病變，這種全壁層的炎癥和狹窄可導致吞咽困難和吞咽疼痛、惡心，患者常伴有食欲不振、倦怠、體重減輕。可伴有發熱、關節痛、結節性紅斑、貧血、口眼皮膚舍格倫綜合征(干燥綜合征)等胃腸道外表現。急性期血沉增快。
二、診斷
少數食管克羅恩病患者無癥狀，往往經內鏡或X線檢查才發現和進一步進行檢查確診。
在診斷思路和診斷程序上，對于有原因未明的吞咽疼痛、吞咽困難、胸骨后疼痛、惡心、嘔吐、嘔血癥狀的患者應考慮到食管炎癥性病變和腫瘤的可能性。一般均應進行常規的食管X線檢查和內鏡檢查(包括經內鏡活檢病理組織學檢查)。如活檢病理檢查未提示食管癌或其他惡性腫瘤時，除應考慮其他食管炎外，尚應考慮食管克羅恩病。對于疑似病例，若能追查到食管外克羅恩病累及的其他部位，尤其是小腸、回腸末段、口腔、肛門病變時，這對食管克羅恩病的診斷是很有意義的旁證和依據。但由于病變好發于黏膜固有層或黏膜下層，所以經內鏡活檢難以達到深部組織，有時對黏膜深層炎性病變不能作出診斷。手術前診斷食管克羅恩病的可能較小。
