結腸直腸損傷飲食原則
直腸損傷患者的飲食注意事項:
一、把好食品采購關。應選擇新鮮食物,病死的家禽、家畜、不新鮮的水產品不要購買。即使對于鹽腌過的食品,也不能掉以輕心。
二、烹調時,炊具要注意消毒,生熟食品用的炊具要分開。下廚者也要注意個人衛生,要勤剪指甲勤換衣服。同時,餐具應該嚴格消毒。
三、涼拌菜宜少吃,吃時應洗凈,并用冷開水沖洗。瓜果宜洗凈去皮再吃。
四、夏季不宜舉行家宴,飯菜應現做現吃,如有剩余,第二天應煮透再吃。
結腸直腸損傷飲食原則
直腸損傷患者的飲食注意事項:
一、把好食品采購關。應選擇新鮮食物,病死的家禽、家畜、不新鮮的水產品不要購買。即使對于鹽腌過的食品,也不能掉以輕心。
二、烹調時,炊具要注意消毒,生熟食品用的炊具要分開。下廚者也要注意個人衛生,要勤剪指甲勤換衣服。同時,餐具應該嚴格消毒。
三、涼拌菜宜少吃,吃時應洗凈,并用冷開水沖洗。瓜果宜洗凈去皮再吃。
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