原發(fā)性乳腺惡性淋巴瘤飲食原則
原發(fā)性乳腺惡性淋巴瘤飲食保健
一、食療方：(僅供參考)
1.羊骨粥
原料：羊骨1000克、粳米100克、細(xì)鹽少許、蔥白2根、生姜3片。
制法：將鮮羊骨洗凈敲碎，加水煎湯，取湯代水，同粳米煮粥，待粥將成時，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)料，稍煮二三沸即可。
適應(yīng)癥：惡性淋巴瘤放療后肝腎陰虛。 服法：每日1-2次食用。
2.枸杞松子肉糜
原料：肉糜100-150克，枸杞子、松子各100克。
制法：將肉糜加入黃酒、鹽、調(diào)料，在鍋中炒至半熟時，加入枸杞子、松子，再同炒即可。
適應(yīng)癥：惡性淋巴瘤放療后陰虛內(nèi)熱。 服法：每日1次，作副食服之。
3.豬腎茨菰湯芝
原料：光茨菰30克、豬腎及睪丸各1個，鹽、蔥、姜各少許。
制法：將光茨菰浸泡2小時后，煎湯，濾過湯液，再將豬腎、睪丸洗凈，去掉雜物，切成方塊狀，加入光茨菰濾過后湯液，一同煮后加入鹽、蔥、姜文火煮至熟即可。
適應(yīng)癥：惡性淋巴瘤化療后精血虧虛。服法：喝湯吃豬腎、睪丸，每日作副食食之，可常服。
4.山藥枸杞三七湯
配方： 三七17g，淮山藥32g，枸杞子26g，桂圓肉25g，豬排骨300g。食鹽、胡椒粉適量。
制法： 三七、山藥等中藥均用布袋扎口后，和豬排骨放在一起，加4大碗清水。先大火后小火，燉煮2-3小時。放入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。可煎煮出3小碗。每次1小碗，吃肉喝湯。每1-2天吃1次。
功效： 生血補(bǔ)血，開胃健脾。 本膳適用于惡性淋巴瘤腫塊增大迅速而舌有暗紫斑。
5.豆芽涼面
配方：綠豆芽150g，細(xì)面條300g，瘦肉絲75g，雞蛋1個，黃瓜1條，蒜末少許，醬油、麻油各4-6毫升。鹽、蔥花、芝麻醬、沙拉油、冰開水、冷水適量。
制法： 面條煮熟，冰開水淋濾2次，加麻油拌勻放入碗中，存于冰箱中備用。芝麻醬同醋、食鹽調(diào)勻，加入蒜末，瘦肉絲用沙拉油、蔥花炒香，加醬油和冷水，熬成肉汁。雞蛋攤成薄皮切絲，黃瓜擦絲，綠豆芽去尾用開水略燙。將上述調(diào)料和菜放入面條中，拌勻后即可食用。喜食醋者，可加少許米醋。
功效： 清熱解毒，通利三焦。 本膳主要適用于淋巴肉瘤熱毒盛者。
6.夏枯草甲魚湯
材料：夏枯草30克，甲魚1只(約300克)。
做法：將夏枯草洗凈、切成段，紗布包扎;甲魚去頭及內(nèi)臟，洗凈。將夏枯草放入甲魚腹中，然后入鍋中，加鹽、黃酒、水適量，煲湯即成。飲湯或食肉。
功效：適于惡性淋巴瘤各期患者食用。
7.菱角絲瓜
材料：嫩菱角25個，絲瓜300克。
做法：將菱角去殼，絲瓜去皮洗凈切片。將油鍋燒七分熱，絲瓜倒入，大火爆炒至呈翠綠色，盛入盤中;鍋中加入清水1500毫升，煮沸。將絲瓜、菱角、鹽一并倒入，大火煮10分鐘，加味精，用淀粉勾芡即成。佐餐食用。
功效：適于惡性淋巴瘤淋巴結(jié)腫大，咽干煩躁，皮膚瘙癢者食用。
8.西紅柿雞蛋湯
材料：西紅柿300克，雞蛋2枚。
做法：雞蛋打碎攪勻，西紅柿洗凈后切塊。先將西紅柿倒入熱油鍋中煸炒至五成熟，加入適量水，待水煮沸后慢慢倒入雞蛋糊，煮沸即成。加鹽、味精調(diào)味，佐餐食用。
功效：適于惡性淋巴瘤術(shù)后或放、化療后體質(zhì)虛弱、食欲不振、口干渴飲者食用。
9.鮮蘆筍60克，加水煮濃湯300ml飲用，每次約150ml，早晚各1次，可長期服用。可用于各型惡性淋巴瘤。
10.龍眼肉15克，紅棗5枚，粳米100克，加適量水煮粥長期食用。適用于惡性淋巴瘤放、化療后血象降低或晚期貧血者。
11.將75克海帶用水浸泡、洗凈，切成細(xì)絲，加水適量煮熟后，納入250克牡蠣肉共煮，加食鹽、豬油等調(diào)味品而成。適用于各型惡性淋巴瘤患者。
