產后勞傷飲食原則
產后勞傷飲食保健
產后勞傷食療
【方藥】涼粉果(又稱木饅頭)3個，黃酒適量。
【用法】將涼粉果去皮切碎，加黃酒及水適量煎湯服用。每日1劑，2次分服。
【功效】散瘀消腫，固精暖腰。適用于產后腰痛，勞傷，扭傷等。
產后勞傷吃什么好？
產后期及產后病癥宜選擇下列食物。
大米
即粳米。性平，味甘，孕婦產后宜煮粥食用，有補中益氣、健脾和胃的效果。《滇南本草》認為大米能“治諸虛百損，強陰壯骨。”清代食醫王孟英還說：“粳米甘平，宜煮粥食，粥飯為世間第一補人之物，故貧人患虛證，以濃米湯代參湯，至病人、產婦，粥養最宜。”
燕麥
性溫，味甘，能益氣補虛，孕婦產后體質虛弱，或產后缺乳，或產后多汗、盜汗，或產后便秘，或產后浮腫，皆宜食之。據現代研究，燕麥的營養價值頗高，在大米、小米、白面、高粱粉、玉米等九種糧食中居于首位，是產婦最佳的食療補品。
羊肉
性溫，味甘，有益氣補虛，溫中暖下的作用，尤其是秋冬孕婦生產過后，體虛怕冷、小腹冷痛、氣血不足者，食之最宜。《千金·食治》載：“羊肉主暖中止痛，利產婦。”我國古代最有名的醫學家張仲景有一名方——當歸生姜羊肉湯，就是專治“產后腹中疼痛及腹中寒疝，虛勞不足：當歸三兩，生姜五兩，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，日三服。”這對產后虛冷者頗有效益。
雞肝
有養肝補血作用，孕婦產后失血過多，貧血萎黃虛羸者宜食之。《現代實用中藥》有載：“雞肝：適用于萎黃病，婦人產后貧血。”此外，其他動物的肝臟，如牛肝、豬肝、兔肝、羊肝等，產婦皆宜服食。
雞肉
性溫，味甘，有溫中、益氣、補虛的作用，孕婦產后體質虛弱或產后乳少者，最宜食用，民間也多有產后用老母雞煨湯補養的習俗。《日華諸家本草》中也早有“添髓補精，助陽氣，暖小腸，安心定志補心血，補產后虛羸”的記載。另有烏骨雞，孕婦食之亦宜。明·李時珍在《本草綱目》里也說：“烏骨雞補虛勞羸弱，益產婦。”對于雞肉的選擇，民間風俗習慣認為老母雞的補益功效更高，而且又有祛風作用，認為母雞愈老，祛風補氣血功效愈好。這是因為老母雞瘦肉多，鈣質多，用文火熬湯，最宜產后婦女。若能再加黨參20~30克，紅棗10~20個，生姜50克共燉服，功效益著，不但精力可望迅速復原，還不會因調補不當而引起其他產后毛病。
雞蛋
性平，味甘，營養豐富而全面，又容易消化吸收，蛋黃又含較多的卵磷脂和鐵質，能補益氣血、生肌長肉，對恢復體力有很大的補益作用，是產后極好的補養之品，也是民間傳統的產后食物補品之一。
阿膠
性平，味甘，有滋陰、補血和止血的作用，適宜孕婦產后虛弱、貧血、產后血暈和產后惡露不止者服食。產婦在懷孕期間以及分娩時出血過多，都易造成陰虛和貧血，阿膠正是補血止血和滋陰佳品。產后血暈，多因分娩失血過多所致，而阿膠能補血;產后惡露不斷、淋漓不絕，也因氣血兩虛，阿膠又能止血。正因如此，明代藥物學家李時珍認為阿膠“療胎前產后諸疾。”
海參
性溫，味咸，有補腎益精、養血潤燥的作用。清代醫學家王孟英認為海參能“滋陰，補血，健陽，潤燥，調經，養胎，利產。凡產后病后衰勞無力，宜用火腿或豬羊肉煨食之”。海參最宜產后體虛和產后便秘者服食。營養成分分析表明，海參是一種高蛋白滋補品，干海參中，蛋白質含量可高達55.5%~61.6%，脂肪含量卻很少，僅1.85%，而且又含豐富的鐵、碘、釩、磷、鈣等微量元素。
螃蟹
性寒，味咸，有清熱、散血的作用，適宜孕婦產后惡露不下及兒枕痛者食用。《日華諸家本草》即有記載：“治產后肚痛血不下。”《滇南本草》中亦有介紹：“治婦人產后兒枕疼：山螃蟹不拘多少，用新瓦焙干，熱燒酒服，良效。”對產后瘀積腹痛，即兒枕痛，多吃蟹爪亦宜，因蟹爪活血作用更強。《日華諸家本草》中也說：“蟹爪破宿血，治產后血閉肚痛。”
山楂
性微溫，味甘酸，有消食積、散瘀血的功效，適宜產后兒枕痛和惡露不盡者服食。明代醫學家繆希雍指出：“產后惡露不盡，蓄于太陰部分則為兒枕痛，山楂能散宿血，治產婦腹中塊痛也，故產婦宜多食之。”元代大醫家朱丹溪有一法：“治產婦惡露不盡，腹中疼痛，或兒枕作痛：山楂百十個，打碎煎湯，入砂糖少許，空心溫服。”中國藥科大學葉橘泉教授亦曾介紹：“山楂能收縮子宮，治產后瘀血腹痛：山楂30克，水煎濃汁，去渣加紅糖，1日分2次服。”
龍眼肉
性溫，味甘，有很好的補氣血、益心脾、安神志的效果，適宜產婦失血較多，以致體虛貧血、失眠心慌、浮腫乏力、久不復原者食用。《泉州本草》介紹：“治婦人產后浮腫，氣虛水腫：用龍眼肉15~20克，打入雞蛋2只，水煮后服食，有較好的補血養血的調理效果”。
胡桃
性溫，味甘，有補腎強腰、益肺定喘、潤腸通便的作用，適宜產后腰痛、產后便秘、產后氣喘、產后尿頻者食用。《普濟方》記載：“治產后氣喘：胡桃仁(不必去皮)、人參各等分。每服五錢，水二盞，煎七分，頻頻呷服。”產后體虛、小便頻數、大便干結、腎虛腰痛者，宜用胡桃1~2個，早晚嚼食。
蕓薹
又叫油菜、青菜。有散血作用，適宜產后惡露不盡及兒枕痛者服食。《本草拾遺》中載：“蕓薹破血，產婦煮食之。”《日華諸家本草》亦云：“治產后血風及瘀血。”若產后單純性體質虛弱而無瘀血者應少食或不食。
慈姑
有行血通瘀的作用，適宜產后惡露不下、兒枕痛，或胎衣不下者食用。《唐本草》記載：“慈姑主產后血悶，攻心欲死，產難衣不出，搗汁服一升。”《食物中藥與便方》中亦介紹：“產后胞衣不下：鮮慈姑切碎搗爛絞汁1小杯，以溫黃酒半杯和服。”
鮮藕
性寒，味甘，有清熱、涼血、散瘀的作用，適宜產后惡露不盡及兒枕痛者食用。一般來說，孕婦生產后不宜吃生冷性寒之物，由于藕能散血化瘀，故而不忌。正如唐代食醫孟詵所說：“產后忌食生冷物，惟藕不同生冷，為能破血故也。”《本草經疏》亦云：“藕，生者甘寒，主消散瘀血，產后血悶。”藕節散瘀止血效果更好，《本草匯言》記載：“藕節，消瘀血。治產后血悶腹脹，搗汁，和熱童便飲，有效，蓋止中有行散之意。”《綱目拾遺》中還說：“藕節粉，產后食之尤佳。”
生姜
性溫，味辛，有散風寒、止嘔惡、化痰涎的作用，故適宜孕婦生產過后感受風寒、怕冷發熱、惡心嘔吐者食用;生姜又能溫經暖中，去瘀血而養新血，故產后小腹冷痛、惡露不下者宜食之。正如《醫學入門》所云：“姜，產后必用者，以其能破血逐瘀也。”
肉桂
性熱，味甘辛，能補元陽、暖子宮、通血脈，適宜產后小腹冷痛、惡露不下、子宮寒冷者服食。《肘后方》中有“治產后腹中瘕痛：桂末，溫酒服”的記載。《千金翼方》有“桂心湯”，是專門“治產后余寒”，即以肉桂為主。《藥性類明》中曾說：“桂能導引陽氣，宜通血脈，使氣血同行。”《本草正》明言：“最治婦人產后血瘀兒枕痛。”《玉楸藥解》還指出：“肉桂，溫暖條暢，善行結滯。女子月期、產后，種種諸病，悉用肉桂，余藥不能。”故凡產后與寒有關者，皆宜在烹調之時，多佐以肉桂調味，最為有益。
紅糖
即赤砂糖。性溫，味甘，有補虛、活血、散瘀的作用，尤其適宜產后血暈和惡露不行者服食。《本經逢原》就曾記載：“熬焦，治產后敗血沖心。”《本草求真》還說：“砂糖，能行血化瘀，是以產婦血暈，多有用此與酒沖服，取其得以入血消瘀也。”正因如此，在產褥期內，民間常給產婦吃些紅糖水或紅糖大棗湯、紅糖面、紅糖馓子、紅糖雞蛋湯等，不但能益氣溫中補行血活血，溫經驅瘀，排除惡露，有助于子宮的康復。
當歸血，還能緩中
性溫，味甘辛，能補血，活血，止痛，適宜產后血暈及兒枕痛者食用。元代醫學家李杲說：當歸“主產后惡血上沖”。《本草正》亦云：“產后兒枕作痛，當以此為君。”古代產后名方《圣惠方》中的當歸散：“治產后敗血不散，結聚成塊(俗呼兒枕)”;《金匱要略》的當歸生姜羊肉湯：“治產后腹中療痛”;《局方》四物湯：“治產后體虛，風寒內搏，惡露不下，少腹堅痛”等，均是以當歸為主。也可單用當歸10~15克，與紅糖適量、煎水服亦佳。
西米
性溫，味甘，營養豐富，中醫認為它有“溫補”作用。《柑園小識》還說它“健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”《食物中藥與便方》亦介紹：“產后虛弱無力：西谷米少量，用水煮熟，加冰糖適量食用，頻頻常服。”
番薯
俗稱山芋、紅薯。能補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。這些作用對任何產婦都是頗有裨益的。因此，《本草求原》中指出：“產婦最宜。”
羊肝
有補肝益血之功，凡血虛之人，食肝頗宜。《現代實用中藥》中強調羊肝“適用于婦人產后貧血”。故凡生產出血過多導致產后血虛者，宜常食之。
蛙肉
是一種高蛋白低脂肪性營養補品，婦人產后體弱者食之頗宜。正如《本草蒙筌》中所說：“田雞，饌食調疳瘦，補虛損，尤宜產婦。”特別是產婦體弱又無奶水者，食之最為適宜，既可補益產后體虛，又能改善和增加乳汁分泌。
哈士蟆油
又稱田雞油，也屬一種高蛋白食品，民間用作強壯劑。《中藥志》說它“治體虛、精力不足”。
《中藥材手冊》還說“治產后氣虛”。因此，婦人產后體質虛弱時，食之尤宜。
螃蟹
有散瘀血，通經絡的作用，婦人產后腹痛者，宜食之。如《食物中藥與便方》中介紹：“產后兒枕痛，包括產后子宮收縮不全：河蟹燒存性，研細，溫黃酒送服，每服2~3克，1日2~3次。”《滇南本草》中也有記載：“治婦人產后兒枕疼：山螃蟹不拘多少，用新瓦焙干，熱燒酒服，良效。”
荷葉
能散瘀止血，根據古代醫家經驗，產后食用頗宜。如《本草綱目》中說它“治產后惡血”。《日華子本草》認為它能“止渴，治產后口干”。《本草拾遺》還認為“主產后胞衣不下”。《圣惠方》中的“荷葉散”，是專門用于“治產后血暈”之病。由此可見，孕婦生產過后，吃些荷葉，或湯或茶，最為適宜。
此外，產褥期內還宜食用牛肉、牛奶、豬肉、烏骨雞、狗肉、龜肉、鰣魚、各種內河魚、豆制品、薺菜、韭菜、莧菜、大棗、花生、蓮子、南瓜子、黨參、太子參、黃芪、銀耳、燕窩等。
產后勞傷最好不要吃什么？
一、忌生冷、油膩食物；
二、忌食辛辣等刺激性食物；
三、忌食堅硬粗糙及酸性食物；
四、忌食過咸食物；
五、忌營養單一或過飽；
六、產后不宜多喝茶 不宜多喝黃酒。
