產后痙癥飲食原則

產后痙癥飲食保健

　　一.產后痙癥食療

　　1、組成：灶心土、炮干姜各等份。用法：上二藥均細研篩過，每以溫酒1 杯調服2 克許。

　　2、組成：白術40 克、酒適量。用法：將白術研末，每取4 克，溫酒1 杯調服。

　　3、組成：羌活(去蘆頭銼)18 克、白酒適量。用法：羌活以醇酒1 杯煎，候濃溫服，頓服之，未愈再作，溫服。主治：產后中風腹痛。

　　4、組成：生地黃汁1000 毫升、清酒1000 毫升、生姜汁100 毫升。用法：煮生地汁四五沸，入姜、酒，更煎三沸，隨意細細飲。冷多加桂未75 克，熱多加生藕汁500 毫升。先服一般豆淋酒，待經幾日后，再服此地黃生姜酒，溫飲，不拘時。主治：產后中風，腰背反折，筋急口噤。

　　5、組成：連很大蔥2500 克。用法：用鍋煮一滾壓出水，將蔥用布包，乘熱(不能大熱)放在病人臀部或大腿上，蓋被取汗。

　　6、組成：黑豆50 克、連根蔥6 根、黃酒。用法：先將黑豆焙至有煙時，再入蔥和黃酒1 盅，水一碗半，共煎成1 小杯，頓服。

　　7、組成：羌活6 克、干姜3 克(偎)、黑芥穗15 克。用法：水煎服。說明：牙關緊閉，兩言流淚，胡言亂語。

　　8、組成：老生姜1500 克、紅棗250 克、韭菜根適量。用法：共炒至起青煙為度，再入燒酒500 毫升，加蓋片刻取起，以去火氣，睡時敷患處，一夜除去，連續敷2～3 次。主治：產后風，手足拘攣不能動。

　　9、組成：干姜30 克、灶心土45 克。用法：共研為細未，每服6 克，溫酒送服，每日2 次。說明：口噤不語，腰背疼痛者。

　　10、組成：白胡椒7 粒、生桃仁7 粒、連須大蔥3 根、生姜30 克、血余炭3 克。用法：上藥共研為細未和勻，分作3 份布包。左右腋窩各挾1 包，雙手捧一包并解開布包，用鼻嗅藥，待微汗出即可去藥。

　　11、組成：蒼耳草心、生姜各適量。用法：蒼耳草心陰干研為細未，每次3 克，姜湯送服。

　　12、組成：薔蔽花13 克、當歸62 克、紅花31 克、陳酒500 毫升。用法：陳酒浸藥3 日，溫服。主治：產后風，癱瘓，麻木。

　　13、組成：大蒜90 克。用法：水煎去渣。灌于病人。

　　二.產后痙癥吃什么好？

　　1.大米

　　即粳米。性平，味甘，孕婦產后宜煮粥食用，有補中益氣、健脾和胃的效果。《滇南本草》認為大米能“治諸虛百損，強陰壯骨。”清代食醫王孟英還說：“粳米甘平，宜煮粥食，粥飯為世間第一補人之物，故貧人患虛證，以濃米湯代參湯，至病人、產婦，粥養最宜。”

　　2.燕麥

　　性溫，味甘，能益氣補虛，孕婦產后體質虛弱，或產后缺乳，或產后多汗、盜汗，或產后便秘，或產后浮腫，皆宜食之。據現代研究，燕麥的營養價值頗高，在大米、小米、白面、高粱粉、玉米等九種糧食中居于首位，是產婦最佳的食療補品。

　　3.羊肉

　　性溫，味甘，有益氣補虛，溫中暖下的作用，尤其是秋冬孕婦生產過后，體虛怕冷、小腹冷痛、氣血不足者，食之最宜。《千金·食治》載：“羊肉主暖中止痛，利產婦。”我國古代最有名的醫學家張仲景有一名方——當歸生姜羊肉湯，就是專治“產后腹中疼痛及腹中寒疝，虛勞不足：當歸三兩，生姜五兩，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，日三服。”這對產后虛冷者頗有效益。

　　4.雞肝

　　有養肝補血作用，孕婦產后失血過多，貧血萎黃虛羸者宜食之。《現代實用中藥》有載：“雞肝：適用于萎黃病，婦人產后貧血。”此外，其他動物的肝臟，如牛肝、豬肝、兔肝、羊肝等，產婦皆宜服食。

　　5.雞肉

　　性溫，味甘，有溫中、益氣、補虛的作用，孕婦產后體質虛弱或產后乳少者，最宜食用，民間也多有產后用老母雞煨湯補養的習俗。《日華諸家本草》中也早有“添髓補精，助陽氣，暖小腸，安心定志補心血，補產后虛羸”的記載。另有烏骨雞，孕婦食之亦宜。明·李時珍在《本草綱目》里也說：“烏骨雞補虛勞羸弱，益產婦。”對于雞肉的選擇，民間風俗習慣認為老母雞的補益功效更高，而且又有祛風作用，認為母雞愈老，祛風補氣血功效愈好。這是因為老母雞瘦肉多，鈣質多，用文火熬湯，最宜產后婦女。若能再加黨參20~30克，紅棗10~20個，生姜50克共燉服，功效益著，不但精力可望迅速復原，還不會因調補不當而引起其他產后毛病。

　　6.雞蛋

　　性平，味甘，營養豐富而全面，又容易消化吸收，蛋黃又含較多的卵磷脂和鐵質，能補益氣血、生肌長肉，對恢復體力有很大的補益作用，是產后極好的補養之品，也是民間傳統的產后食物補品之一。

　　7.阿膠

　　性平，味甘，有滋陰、補血和止血的作用，適宜孕婦產后虛弱、貧血、產后血暈和產后惡露不止者服食。產婦在懷孕期間以及分娩時出血過多，都易造成陰虛和貧血，阿膠正是補血止血和滋陰佳品。產后血暈，多因分娩失血過多所致，而阿膠能補血;產后惡露不斷、淋漓不絕，也因氣血兩虛，阿膠又能止血。正因如此，明代藥物學家李時珍認為阿膠“療胎前產后諸疾。”

　　8.海參

　　性溫，味咸，有補腎益精、養血潤燥的作用。清代醫學家王孟英認為海參能“滋陰，補血，健陽，潤燥，調經，養胎，利產。凡產后病后衰勞無力，宜用火腿或豬羊肉煨食之”。海參最宜產后體虛和產后便秘者服食。營養成分分析表明，海參是一種高蛋白滋補品，干海參中，蛋白質含量可高達55.5%~61.6%，脂肪含量卻很少，僅1.85%，而且又含豐富的鐵、碘、釩、磷、鈣等微量元素。

　　9.螃蟹

　　性寒，味咸，有清熱、散血的作用，適宜孕婦產后惡露不下及兒枕痛者食用。《日華諸家本草》即有記載：“治產后肚痛血不下。”《滇南本草》中亦有介紹：“治婦人產后兒枕疼：山螃蟹不拘多少，用新瓦焙干，熱燒酒服，良效。”對產后瘀積腹痛，即兒枕痛，多吃蟹爪亦宜，因蟹爪活血作用更強。《日華諸家本草》中也說：“蟹爪破宿血，治產后血閉肚痛。”

　　10.山楂

　　性微溫，味甘酸，有消食積、散瘀血的功效，適宜產后兒枕痛和惡露不盡者服食。明代醫學家繆希雍指出：“產后惡露不盡，蓄于太陰部分則為兒枕痛，山楂能散宿血，治產婦腹中塊痛也，故產婦宜多食之。”元代大醫家朱丹溪有一法：“治產婦惡露不盡，腹中疼痛，或兒枕作痛：山楂百十個，打碎煎湯，入砂糖少許，空心溫服。”中國藥科大學葉橘泉教授亦曾介紹：“山楂能收縮子宮，治產后瘀血腹痛：山楂30克，水煎濃汁，去渣加紅糖，1日分2次服。”

　　11.龍眼肉

　　性溫，味甘，有很好的補氣血、益心脾、安神志的效果，適宜產婦失血較多，以致體虛貧血、失眠心慌、浮腫乏力、久不復原者食用。《泉州本草》介紹：“治婦人產后浮腫，氣虛水腫：用龍眼肉15~20克，打入雞蛋2只，水煮后服食，有較好的補血養血的調理效果”。

　　12.胡桃

　　性溫，味甘，有補腎強腰、益肺定喘、潤腸通便的作用，適宜產后腰痛、產后便秘、產后氣喘、產后尿頻者食用。《普濟方》記載：“治產后氣喘：胡桃仁(不必去皮)、人參各等分。每服五錢，水二盞，煎七分，頻頻呷服。”產后體虛、小便頻數、大便干結、腎虛腰痛者，宜用胡桃1~2個，早晚嚼食。

　　13.蕓薹

　　又叫油菜、青菜。有散血作用，適宜產后惡露不盡及兒枕痛者服食。《本草拾遺》中載：“蕓薹破血，產婦煮食之。”《日華諸家本草》亦云：“治產后血風及瘀血。”若產后單純性體質虛弱而無瘀血者應少食或不食。

　　14.慈姑

　　有行血通瘀的作用，適宜產后惡露不下、兒枕痛，或胎衣不下者食用。《唐本草》記載：“慈姑主產后血悶，攻心欲死，產難衣不出，搗汁服一升。”《食物中藥與便方》中亦介紹：“產后胞衣不下：鮮慈姑切碎搗爛絞汁1小杯，以溫黃酒半杯和服。”

　　15.鮮藕

　　性寒，味甘，有清熱、涼血、散瘀的作用，適宜產后惡露不盡及兒枕痛者食用。一般來說，孕婦生產后不宜吃生冷性寒之物，由于藕能散血化瘀，故而不忌。正如唐代食醫孟詵所說：“產后忌食生冷物，惟藕不同生冷，為能破血故也。”《本草經疏》亦云：“藕，生者甘寒，主消散瘀血，產后血悶。”藕節散瘀止血效果更好，《本草匯言》記載：“藕節，消瘀血。治產后血悶腹脹，搗汁，和熱童便飲，有效，蓋止中有行散之意。”《綱目拾遺》中還說：“藕節粉，產后食之尤佳。”

　　16.生姜

　　性溫，味辛，有散風寒、止嘔惡、化痰涎的作用，故適宜孕婦生產過后感受風寒、怕冷發熱、惡心嘔吐者食用;生姜又能溫經暖中，去瘀血而養新血，故產后小腹冷痛、惡露不下者宜食之。正如《醫學入門》所云：“姜，產后必用者，以其能破血逐瘀也。”

　　17.肉桂

　　性熱，味甘辛，能補元陽、暖子宮、通血脈，適宜產后小腹冷痛、惡露不下、子宮寒冷者服食。《肘后方》中有“治產后腹中瘕痛：桂末，溫酒服”的記載。《千金翼方》有“桂心湯”，是專門“治產后余寒”，即以肉桂為主。《藥性類明》中曾說：“桂能導引陽氣，宜通血脈，使氣血同行。”《本草正》明言：“最治婦人產后血瘀兒枕痛。”《玉楸藥解》還指出：“肉桂，溫暖條暢，善行結滯。女子月期、產后，種種諸病，悉用肉桂，余藥不能。”故凡產后與寒有關者，皆宜在烹調之時，多佐以肉桂調味，最為有益。

　　18.紅糖

　　即赤砂糖。性溫，味甘，有補虛、活血、散瘀的作用，尤其適宜產后血暈和惡露不行者服食。《本經逢原》就曾記載：“熬焦，治產后敗血沖心。”《本草求真》還說：“砂糖，能行血化瘀，是以產婦血暈，多有用此與酒沖服，取其得以入血消瘀也。”正因如此，在產褥期內，民間常給產婦吃些紅糖水或紅糖大棗湯、紅糖面、紅糖馓子、紅糖雞蛋湯等，不但能益氣溫中補血，還能緩中行血活血，溫經驅瘀，排除惡露，有助于子宮的康復。

　　19.當歸

　　性溫，味甘辛，能補血，活血，止痛，適宜產后血暈及兒枕痛者食用。元代醫學家李杲說：當歸“主產后惡血上沖”。《本草正》亦云：“產后兒枕作痛，當以此為君。”古代產后名方《圣惠方》中的當歸散：“治產后敗血不散，結聚成塊(俗呼兒枕)”;《金匱要略》的當歸生姜羊肉湯：“治產后腹中療痛”;《局方》四物湯：“治產后體虛，風寒內搏，惡露不下，少腹堅痛”等，均是以當歸為主。也可單用當歸10~15克，與紅糖適量、煎水服亦佳。

　　20.西米

　　性溫，味甘，營養豐富，中醫認為它有“溫補”作用。《柑園小識》還說它“健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”《食物中藥與便方》亦介紹：“產后虛弱無力：西谷米少量，用水煮熟，加冰糖適量食用，頻頻常服。”

　　21.番薯

　　俗稱山芋、紅薯。能補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。這些作用對任何產婦都是頗有裨益的。因此，《本草求原》中指出：“產婦最宜。”

　　22.羊肝

　　有補肝益血之功，凡血虛之人，食肝頗宜。《現代實用中藥》中強調羊肝“適用于婦人產后貧血”。故凡生產出血過多導致產后血虛者，宜常食之。

　　23.蛙肉

　　是一種高蛋白低脂肪性營養補品，婦人產后體弱者食之頗宜。正如《本草蒙筌》中所說：“田雞，饌食調疳瘦，補虛損，尤宜產婦。”特別是產婦體弱又無奶水者，食之最為適宜，既可補益產后體虛，又能改善和增加乳汁分泌。

　　24.哈士蟆油

　　又稱田雞油，也屬一種高蛋白食品，民間用作強壯劑。《中藥志》說它“治體虛、精力不足”。

　　《中藥材手冊》還說“治產后氣虛”。因此，婦人產后體質虛弱時，食之尤宜。

　　25.螃蟹

　　有散瘀血，通經絡的作用，婦人產后腹痛者，宜食之。如《食物中藥與便方》中介紹：“產后兒枕痛，包括產后子宮收縮不全：河蟹燒存性，研細，溫黃酒送服，每服2~3克，1日2~3次。”《滇南本草》中也有記載：“治婦人產后兒枕疼：山螃蟹不拘多少，用新瓦焙干，熱燒酒服，良效。”

　　26.荷葉

　　能散瘀止血，根據古代醫家經驗，產后食用頗宜。如《本草綱目》中說它“治產后惡血”。《日華子本草》認為它能“止渴，治產后口干”。《本草拾遺》還認為“主產后胞衣不下”。《圣惠方》中的“荷葉散”，是專門用于“治產后血暈”之病。由此可見，孕婦生產過后，吃些荷葉，或湯或茶，最為適宜。

　　此外，產褥期內還宜食用牛肉、牛奶、豬肉、烏骨雞、狗肉、龜肉、鰣魚、各種內河魚、豆制品、薺菜、韭菜、莧菜、大棗、花生、蓮子、南瓜子、黨參、太子參、黃芪、銀耳、燕窩等。

　　三.產后痙癥最好不要吃什么？

　　一、忌生冷、油膩食物：

　　由于產后胃腸蠕動較弱，故過于油膩的食物如肥肉、板油、花生仁等應盡量少食以免引起消化不良。如夏季分娩，產婦大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰鎮飲料和拌涼菜、涼飯等，這些生冷食物容易損傷脾胃，不利惡露排出。

　　二、忌食辛辣等刺激性食物：

　　韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影響產婦胃腸功能，引發產婦內熱，口舌生瘡，并可造成大便秘結或痔瘡發作。

　　三、忌食堅硬粗糙及酸性食物：

　　產婦身體虛弱，運動量小，如吃硬食或油炸食物，容易造成消化不良，還會損傷牙齒使產婦日后留下牙齒易于酸痛的遺患。

　　四、忌食過咸食物：

　　因咸食中含鹽較多，可引起產婦體內水鈉潴留，易造成水腫，并易誘發高血壓病。但也不可忌鹽，因產后尿多、汗多，排出鹽分也增多，需要補充一定量的鹽。

　　五、忌營養單一或過飽：

　　產婦不能挑食、偏食，要做到食物多樣化，粗細、葷素搭配，廣而食之，合理營養。由于產婦胃腸功能較弱，過飽不僅會影響胃口，還會妨礙消化功能。因此，產婦要做到少食多餐，每日可由平時3餐增至5-6餐。

　　六、哺乳者禁食大麥及其制品：

　　大麥芽、麥乳精、麥芽糖等食物有回乳作用，故產后哺乳期應忌食。

　　七、藥物禁忌：

　　產后子宮出血較多，一般需要使用一些子宮收縮藥物，但需哺乳產婦不宜使用麥角制劑，因麥角制劑抑制垂體泌乳素的分泌，從而產生回奶效應，同時它還有較強的升壓作用，故高血壓產婦應禁用。

　　八、產后不宜吸煙喝酒：

　　煙酒都是刺激性很強的東西，吸煙可使乳汁減少，煙中的尼古丁等多種有毒物質也會侵入乳汁中，嬰兒吃了這樣的乳汁，生長發育會受到影響。新媽媽飲酒時，酒精會進入乳汁，可引起嬰兒沉睡、 深呼吸、觸覺遲鈍、多汗等癥狀，有損嬰兒健康。

　　九、產后不宜多吃味精：

　　味精內的谷氨酸鈉會通過乳汁進入嬰兒體內。過量的谷氨酸鈉能與嬰兒血液中的鋅發生特異性的組合，生成不能被機體吸收的谷氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導致嬰兒鋅缺乏。這樣，嬰兒不僅出現味覺差、厭食，而且造成智力減退，生長發育遲緩等不良后果。因此，為了嬰兒不出現缺鋅癥，產婦應忌吃過量味精。

　　十、產后忌食下列食物

　　產后不宜多喝茶 產婦不宜喝太多茶，因為茶葉中含有的鞣酸會影響腸道對鐵的吸收，容易引起產后貧血，進而影響乳腺的血液循環，抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。而且，茶水中還含有咖啡因，產婦飲用后不僅難以入睡，影響體力恢復，咖啡因還可通過乳汁進入嬰兒的身體內，間接影響嬰兒，導致嬰兒發生腸痙攣或無故啼哭。

　　產后不宜多喝黃酒 產后少量飲用黃酒可祛風活血，避邪逐穢，有利于惡露的排出，促進子宮收縮，但飲用過量容易上火，還有可能導致子宮收縮不良，并且可通過乳汁影響嬰兒。因此新媽媽產后不宜多喝黃酒。

　　產后不宜多吃巧克力 產婦在產后需要給新生兒喂奶，如果過多食用巧克力，巧克力中所含的可可堿會進入母乳，并通過哺乳進入嬰兒體內，損害嬰兒的神經系統和心臟，并使嬰兒肌肉松弛，排尿量增加，導致消化不良、睡眠不穩、哭鬧不停等。另外，常吃巧克力會影響產婦的食欲，造成身體所需的營養供給不足。因此，新媽媽產后不宜多吃巧克力。

　　產后不宜吃燉母雞 產婦在分娩中，當胎兒和胎盤脫離母體后，血液中雌激素和孕激素的濃度，會隨胎盤的脫出而大幅度降低。此時，催乳素開始發揮泌乳作用，促進乳汁的生成和分泌。如果產婦產后食用燉老母雞，由于母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，會使產婦血液中的雌激素水平再度上升，抑制催乳素發揮泌乳作用，造成產婦乳汁不足甚至無奶。