蒼耳中毒飲食原則
一、飲食保健：
禁食至出血停止后2～3天，逐漸給予少量流質、半流質飲食。大量喝糖水，或銀花甘草綠豆湯以解毒、養陰，多攝入一些高纖維素以及新鮮的蔬菜和水果，營養均衡，包括蛋白質、糖、脂肪、維生素、微量元素和膳食纖維等必需的營養素，葷素搭配。
二、宜吃食物：
1.宜吃利尿性的食物； 2.宜吃催吐作用的食物； 3.宜吃蛋白質含量高的食物。
三、忌吃食物：
1.忌吃高脂肪的食物； 2.忌吃辛辣刺激性的食物； 3.忌吃酒精以及咖啡等刺激性的食物。
四、推薦食譜：
1.宜吃利尿性的食物； 2.宜吃催吐作用的食物； 3.宜吃蛋白質含量高的食物。
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