膳食纖維的作用與功效
膳食纖維對人體健康具有積極影響。它有助于維持消化系統健康,促進腸道蠕動,預防便秘。此外,膳食纖維還能降低血液中的膽固醇水平,減少心血管疾病的風險。
膳食纖維主要存在于植物性食物中,如水果、蔬菜、全谷物和豆類。它們分為可溶性和不可溶性兩種類型。可溶性纖維能在水中形成凝膠狀物質,有助于控制血糖水平和降低膽固醇;不可溶性纖維則增加糞便體積,促進腸道健康。攝入適量的膳食纖維對大多數人來說是安全的,但過量攝入可能會導致腹脹和腹瀉。
在日常飲食中,應注重食物多樣性,適量攝入富含膳食纖維的食物。如果出現消化不適,應及時就醫,并在醫生指導下調整飲食。