1、解酒是利用外界手段加速酒精代謝的方式。

2、家常解酒方法有蜂蜜生姜水、蘋果汁等。

3、醉酒對人傷害較大，容易造成肝臟損傷、胃潰瘍、神經系統損傷等，喝酒要適量。

解酒宜吃的7種食材

解酒宜吃食材1：草莓

作用:

草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，草莓還有利尿的作用，有益于解酒。

禁忌:

痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多吃草莓。

解酒宜吃食材2：桑葚

作用:

性味甘、寒，入心、肝、腎經，具有滋陰補血、生津潤腸功效。解酒時可取鮮桑葚150g搗汁飲用。

禁忌:

桑葚不宜和鴨蛋一起食用，可能會引起消化不良、胃痛。另外，體虛便溏者、糖尿病患者、兒童也不宜大量食用。

解酒宜吃食材3：菊花

作用:

屬發散風熱類解表藥，能疏散風熱、平肝明目，菊花10～15g水煎服，可治飲酒過度引起的頭痛、頭昏等癥。

禁忌:

菊花性涼，虛寒體質、平時怕冷、易手腳發涼的人不宜經常飲用。

解酒宜吃食材4：烏梅

作用:

烏梅味酸能生津止渴，故可解醉酒煩渴，取烏梅30g水煎服，可解醉酒后煩渴。

禁忌:

感冒發熱、咳嗽痰多等人群不宜食用烏梅。

解酒宜吃食材5：西紅柿

功效:

生津止渴，健胃消食。

禁忌:

不宜和黃瓜同時食用。服用抗凝血藥物、新斯的明或加蘭他敏時禁止食用。空腹時不宜食用，不宜食用未成熟的番茄，不宜長久加熱烹制后食用。

解酒宜吃食材6：葡萄汁

功效:

補充糖分，預防血栓，減緩衰老，降酸利膽，舒筋活血，防癌抗癌，舒緩疲勞，抗菌殺毒，開胃消食。

禁忌:

糖尿病患者、肥胖之人及便秘者不宜多吃葡萄。陰虛內熱、津液不足者忌食葡萄。吃葡萄不能立刻喝水，吃海鮮后不要吃葡萄，不要和牛奶同吃。吃葡萄不要過量。

解酒宜吃食材7：蘋果

功效:

益胃，生律，除煩，醒酒。

禁忌:

不宜多食，過量易致腹脹。