關節(jié)炎宜吃食材1:甜椒 功效: 甜椒含有豐富的銅,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。 禁忌: 潰瘍、食道炎、咳嗽、咽喉腫痛者應注意少食。肝火旺盛者不宜多吃。
關節(jié)炎宜吃食材2:豬蹄 功效: 豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養(yǎng)不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。 禁忌: 胃腸消化功能減弱的老人,患有肝膽病,動脈硬化和高血壓病患者忌食豬蹄。
關節(jié)炎宜吃食材4:山藥 功效: 抗關節(jié)炎,補肺益腎,益腎強陰,糖尿病,腹脹,病后虛弱 腹瀉,益肺止咳,降低血糖,延年益壽,抗肝昏迷,滋腎益精,健脾益胃,助消化。 禁忌: 山藥有收澀的作用,故大便燥結(jié)者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。
生姜紅糖茶 評分:4.8 難度:3.2 材料: 生姜5片,紅糖適量。 做法: 生姜放入保溫瓶中,加入紅糖以沸水沖泡,加蓋燜10分鐘,代茶隨時飲用。 功效: 可治肢體關節(jié)風痹所治疼痛。有通經(jīng)散寒之功效。
鱔魚湯 評分:4.7 難度:3.5 材料: 鱔魚200克,生姜3片,蔥白2段,黃酒2匙。 做法: 將鱔魚洗凈后取肉切絲,和生姜、蔥白、黃酒共入鍋中,加水適量燉湯,調(diào)味佐膳服用。 功效: 此藥膳適肢體關節(jié)疼痛較劇、痛有定處、遇寒痛甚等癥。
烏雞酒 評分:4.7 難度:3.6 材料: 烏雄雞1只,白酒2500克。 做法: 將烏雄雞洗凈后用白酒煮燉,至酒熬去一半即可。 功效: 此藥酒宜治濕痹,肢體關節(jié)疼痛或腫脹、痛有定處、手、足沉重等癥。
紅燒鳊魚 評分:4.6 難度:3.6 材料: 千島湖大鳊魚一條,生抽適量老,抽適量,糖適量,醋適量,蔥適量,姜適量。 做法: 將殺好的鳊魚洗干凈,瀝干水分后,里外各抹一層鹽和料酒腌制15分鐘左右,鍋中放油,油熱后放姜片爆香,下鳊魚煎至一面金黃后,翻面也煎至金黃,然后烹上料酒和少許醋,倒入生抽,老抽,糖,加適量水,蓋鍋蓋煮,等水煮到一半的時候,將于翻身繼續(xù)煮,出鍋前撒上蔥花,將魚盛起裝盤。 功效: 具有補虛,益脾,養(yǎng)血,祛風,健胃之功效。