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穿心蓮

(別名: 欖核蓮, 一見喜, 斬蛇劍, 苦草)

簡介穿心蓮為爵床科植物穿心蓮的全草或葉。穿心蓮有清熱解毒、消 炎、消腫止痛作用。主治細菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃體炎、腸炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等,外用可治療瘡癤腫毒、外傷感染等。穿心蓮主產于廣東、福建等 省,華中、華北、西北等地也有引種。

季節

1

孕婦能吃嗎

穿心蓮清熱解毒,涼血消腫.孕婦不建議可以吃穿心蓮

2

功效和作用

細菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃體炎、腸炎、咽喉炎、肺炎;流行性感冒;瘡癤腫毒、外傷感染、毒蛇咬傷

3

營養價值

全草尚含內酯、去氫穿心蓮內酯,甾醇皂甙、糖類及縮合鞣質等酚類物質。

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上火嗎

不會上火,請放心食用,但是要控制量。

5

副作用

反應劇烈的表現為胸悶、氣急、面色蒼白、口唇青紫、出冷汗、脈搏細弱、血壓下降等,反應輕的一般表現為腹痛、嘔吐、哮喘、蕁麻疹、丘疹、頭暈,頭脹、噴嚏等。

6

能吃嗎

可以食用,跟穿心蓮配薄荷、菊花、桔梗,清咽利喉,效果更佳。

7

怎么吃

穿心蓮可以內服,煎湯服用,用量為9到15克,大劑量可用到30到60克,若研末服用,每次用量為0.6到3克,把穿心蓮粉末裝入膠囊后吞服,亦可用開水送服。

8

禁忌人群

穿心蓮不宜多服久服;脾胃虛寒者不宜用穿心蓮。

9

適宜人群

一般人均可食用穿心蓮。

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保存方法

穿心蓮置在通風陰涼處,避免陽光直射。

11

挑選技巧

穿心蓮,以植株肥壯、帶有花、無泥土者為佳。

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制作技巧

穿心蓮除去雜質,洗凈,切段,干燥。

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