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萊菔子

(別名: 菜頭子, 蘿白子, 蘿卜子)

簡介萊菔子又名蘿卜子、蘿白子、菜頭子等,為十字花科植物蘿卜的成熟種子。全國各地普遍栽培。萊菔子入脾、胃、肺經,能消食除脹,功效顯著,有“沖墻倒壁”之稱。萊菔子可用于治療飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結、積滯瀉痢、痰壅喘咳等。

季節全年

1

孕婦能吃嗎

可以食用,但是要控制量

2

功效和作用

萊菔子味辛甘、性平,歸脾、胃、肺經。能升能降;具有消食導滯,降氣化痰的功效。
主治食積氣滯,脘腹脹滿,噯氣,下痢后重,咳嗽痰多,喘促胸滿。

3

營養價值

種皮薄而脆,子葉黃白色,有油性。味淡、微苦、辛。化學成分含揮發油和脂肪油,揮發油中含α-、β-已烯醛和β-、γ-已烯醇等;脂肪油中含多量芥酸、亞油酸、亞麻酸及芥酸甘油酯等;尚含萊菔素、萊菔甙。

4

上火嗎

屬于藥材類一般不會上火,但是也不要吃太多,是藥三分毒

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副作用

適量沒事,大量會傷元氣,對身體有影響。

6

能吃嗎

可以食用

7

怎么吃

通常用量為6到10克,煎成湯后服用。

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禁忌人群

中氣虛弱者慎服萊菔子。

9

適宜人群

一般人均可食用萊菔子。

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保存方法

根據炮制方法的不同分為萊菔子、炒萊菔子,炮制后貯干燥容器內,密閉,置通風干燥處,防蛀。

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挑選技巧

萊菔子以粒大、飽滿、堅實、色紅棕、無雜質者為佳。

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制作技巧

萊菔子可以內服,即可生用,亦可炒用

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