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孕婦能吃嗎

可以少量食用，但是孕期建議最好避免大補(bǔ)，

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功效和作用

1.健脾
參須具有健脾的功效，可以治療脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，食欲不振，肢倦乏力等癥。
2.安神除煩
參須富含氨基酸和維生素，有助于加速新陳代謝，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，可以消除疲勞，幫助睡眠。
3.生津止渴
參須具有生津止渴的功效，可以潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。
4.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
參須具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效，可以增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。
5.補(bǔ)血益氣
參須具有補(bǔ)血益氣的功效，特別適合膚色無(wú)華暗啞、手腳冰冷的人群
6.養(yǎng)陰補(bǔ)虛
參須具有補(bǔ)虛益氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎的功效，可以治療肺腎陰虛。
7.抗衰抗輻射
參須可以有效地清除自由基，具有抗輻射、延緩衰老等功效。
8.抑癌抗瘤：
參須可預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

人參須中皂甙，人參二醇，人參三醇，齊墩果酸。

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上火嗎

大補(bǔ)的中藥吃多了會(huì)上火。

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副作用

無(wú)副作用

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能吃嗎

可以食用，具有滋補(bǔ)功效，但是身體有炎癥者不能食用。

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怎么吃

參須可以內(nèi)服，煎湯服用，用量為1到3錢(qián)。

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禁忌人群

身上有炎癥和高血壓的病人不能吃人參須。嬰幼兒不適宜使用參須。

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適宜人群

一般人均可食用參須。特別適合老人、更年期婦女、久病體虛人群食用參須。

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保存方法

參須放置在通風(fēng)陰涼處，防蟲(chóng)防蛀。

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挑選技巧

參須為長(zhǎng)條須，老而韌，清疏而長(zhǎng)，參須上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點(diǎn)”。

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制作技巧

1、剛采回來(lái)的鮮人參需要經(jīng)過(guò)凈制，切忌不可長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中，這樣會(huì)使人參的有效成分人參皂苷大量流失，因其易溶于水。
2、涮洗干凈后置于陰涼通風(fēng)處陰干，不可在陽(yáng)光下暴曬