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血橙

(別名:血橙)

簡介血橙是橙的變種,但一般比橙還要小。血橙表皮平滑,通常有小凹點,顏色為紅色或黃色;由于血橙中存在一種花色苷成分,因此果肉呈紅色。血橙源于歐洲,現(xiàn)種植在西班牙、北美和意大利。在我國主要種植區(qū)為重慶市長壽區(qū)。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

孕婦可以吃血橙,維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力

2

功效和作用

1.促進(jìn)代謝
血橙能將人體有害物質(zhì)排出體外,增強人體免疫力,促進(jìn)人體的代謝功能。
2.預(yù)防貧血
血橙能有效改善人體貧血的癥狀。
3.美容養(yǎng)顏
血橙促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生,使肌膚更嫩滑。

3

營養(yǎng)價值

血橙新系營養(yǎng)豐富,極宜鮮食,果汁含有豐富的維生素E,p胡蘿卜素,花青素苷和類黃酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌癥發(fā)生等生理作用。

4

上火嗎

血橙是橙子中的一類,吃了補血的,營養(yǎng)價植很高,不是很上火,但一次也別吃太多。

5

副作用

補血益氣:促進(jìn)血液循環(huán)改善貧血的補血良品,能溫潤補血,改善手腳冰冷無副作用。

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

血橙果醬:血橙制作成果醬,加入面包糕點中食用。
血橙榨汁:血橙可以榨成果汁食用,與其他水果混合果汁味道更特別。
血橙調(diào)酒:血橙還可以作為制作雞尾酒的材料,增添鮮甜。

8

禁忌人群

胃酸分泌過多者不宜多食血橙。

9

適宜人群

一般人群均可食用血橙。

10

保存方法

冷藏

11

挑選技巧


血橙本質(zhì)上屬臍橙類,血橙上一頭上的圓形波紋就所謂的“臍”,血橙的臍越小越甜。如果表皮出現(xiàn)白色的霉點,則可能血橙的內(nèi)部已開始霉?fàn)€,不宜選購。

12

制作技巧

生食血橙:血橙直接剝皮食用,保留最多的維生素。

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