孕婦能吃嗎
孕婦可以吃烏梅。
烏梅中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、果膠等營養物質,它能幫助孕媽有效止吐。
功效和作用
止咳、止瀉
3營養價值
烏梅中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、果膠等營養物質。
4上火嗎
適量的吃烏梅不會上火。
5副作用
烏梅的副作用。
《本草經疏》: 烏梅“不宜多食,齒痛及病當發散者咸忌之。”
《得配本草》:“瘧痢初起者禁用。”
《隨息居飲食譜》:“多食損齒,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞積,脹滿,外感末清,女子天癸未行,及婦女經期,產前產后,痧痘后并忌之。”
能吃嗎
可以食用。
烏梅能有效地清掃血液,使血液正常地流動,排出多余的酸素。
怎么吃
烏梅可以內服,通常用量為4到7.5g,煎成湯后服用,亦可制成丸劑或散劑。
8禁忌人群
感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶之人忌食烏梅;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產后忌食烏梅。
9適宜人群
一般人均可食用烏梅。
10保存方法
冷藏
11挑選技巧
果肉飽滿,顏色正常,無異味者為佳。
12制作技巧
烏梅按大小分開,分別炕焙,火力不宜過大,溫度保持在40度左右。當梅子焙成六成干時,須上下翻動,使其干燥均勻。焙至果肉呈黃褐色起皺皮為度,焙后再燜2-3天,待變成黑色即可。