1、冬天吃紅棗怎么更養(yǎng)生

當(dāng)歸紅棗粥調(diào)經(jīng)緩解便秘

材料：當(dāng)歸15克，紅棗50克，白糖20克，粳米50克。

做法：將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻后加兩百克水煎煮成濃汁，去渣后將當(dāng)歸汁和粳米，紅棗，白糖一起加適量清水煮粥，每天早晚服用一次，十天為一療程。

功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便;適宜于改善氣血不足，月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)痛經(jīng)，血虛頭痛頭暈，便秘等癥。

紅棗木耳湯祛斑養(yǎng)顏

材料：紅棗10克，黑木耳15克，白糖適量

做法：將紅棗洗干凈，用清水浸泡兩小時(shí)后，剔去棗核備用;黑木耳用清水泡發(fā)后洗干凈，和紅棗一起放入鍋中 ?，加適量清水和冰糖一起蒸大概一小時(shí)即可，每天早餐，晚餐后各服一次。

功效：紅棗木耳湯適宜于因血虛導(dǎo)致面色蒼白，心慌心涼，貧血人群食用，身體健康的人群食用也可以起到養(yǎng)血強(qiáng)身的作用，經(jīng)常服用能夠祛斑美顏，補(bǔ)虛養(yǎng)血。

2、冬天吃紅棗的注意事項(xiàng)

紅棗忌過(guò)量食用

紅棗雖然有很好滋補(bǔ)養(yǎng)生功效，可以經(jīng)常食用，但是一次忌食用過(guò)多，以免引起胃酸過(guò)多，腹脹等現(xiàn)象;再者，紅棗含糖量比較高，吃太多的話，容易引起蛀牙的現(xiàn)象;此外，紅棗的棗皮比較硬，消化起來(lái)比較困難，因此食用的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽。

紅棗不宜與動(dòng)物肝臟同食

紅棗不宜與動(dòng)物肝臟同食，因?yàn)閯?dòng)物肝臟中大部分富含鐵，銅等元素，鐵銅離子容易導(dǎo)致其他食物所含的維生素成分氧化，而失去其原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

紅棗不宜與退熱藥物同食

紅棗屬于含糖量高的食物，服用退熱藥的時(shí)候食用含糖量高的食物，容易在體內(nèi)形成不溶性復(fù)合體，導(dǎo)致藥物初期吸收速度減慢，影響藥效。

3、冬季吃紅棗有什么好處

紅棗中除了含有大量的維生素A，維生素C，維生素D之外，還含有生物類黃酮物質(zhì)，這種物質(zhì)有助于保護(hù)維生素C不受破壞，冬天多吃紅棗有助于補(bǔ)充適量的維生素，增強(qiáng)身體免疫力，起到預(yù)防感冒的作用;此外，紅棗機(jī)能滋補(bǔ)養(yǎng)血，又能健脾益氣，抗疲勞，保護(hù)肝臟，適宜于貧血虛寒，腸胃功能不佳人群食用。

4、四類人群慎吃紅棗

上火人群：上火人群大多體質(zhì)偏熱，易出現(xiàn)便秘，口臭，牙齦腫痛等癥狀，紅棗性味甘溫，若食用過(guò)量，容易導(dǎo)致上火癥狀變得更嚴(yán)重。

痰濕偏盛人群：這類人群多有舌苔厚膩，口甜或口中發(fā)膩，食欲不振，胃脹等癥狀反應(yīng)，嚴(yán)重的還會(huì)伴隨頭暈惡心，嘔吐，眼瞼及面部浮腫等現(xiàn)象，紅棗的滋膩之性容易導(dǎo)致痰濕停留在人體內(nèi)難以清除，加重上述癥狀。

糖尿病人群：紅棗的含糖量過(guò)高，糖尿病人群食用的過(guò)多容易導(dǎo)致血糖升高，加重病情，因此血糖高的人群尤其不宜多吃紅棗。

感冒初期人群：人在患感冒初期，入侵體內(nèi)的風(fēng)寒或風(fēng)熱之邪正盛，紅棗的粘膩性質(zhì)容易導(dǎo)致邪氣滯留，導(dǎo)致體內(nèi)病邪難以去除，不利于感冒康復(fù)。