1、吃柿子會(huì)便秘嗎
一般說(shuō)來(lái),吃柿子不會(huì)便秘,柿子性寒,且含有豐富的果膠和維生素,有清熱生津,潤(rùn)腸止痢的作用,吃柿子還會(huì)有緩解大便干燥,痔瘡疼痛的功效,不會(huì)引起便秘。
2、吃柿子方式錯(cuò)誤會(huì)便秘
雖說(shuō)吃柿子本身不會(huì)引起便秘,但是很多錯(cuò)誤的食用柿子的方式確實(shí)會(huì)有導(dǎo)致便秘,消化不良等情況的發(fā)生,因?yàn)槭磷又泻绪匪幔貏e是柿子皮中,鞣酸易與蛋白質(zhì)反應(yīng)生成不易消化的物質(zhì),都有可能會(huì)造成鞣酸與蛋白質(zhì)在體內(nèi)結(jié)合成團(tuán),不易排出體外,造成便秘或消化不良,嚴(yán)重則有可能形成結(jié)石,造成腹痛。
3、小貼士
柿子吃柿子后建議刷牙,至少也要漱口,因?yàn)槭磷又泻泄z和鞣酸,吃后如果不對(duì)牙齒進(jìn)行清潔很容易造成侵蝕,從而形成齲齒。
柿子皮不建議食用,柿子中的鞣酸絕大多數(shù)是集中在皮中,而且柿子果皮中也會(huì)殘留一些農(nóng)藥,所以柿子最好不要連皮一起吃。
4、柿子一日吃多少
柿子一日不宜吃太多,一般來(lái)說(shuō)一天吃一個(gè)就足夠,最多不宜超過(guò)200克,一個(gè)柿子就能滿(mǎn)足人體維生素C需求的一半,能補(bǔ)充柿子中的營(yíng)養(yǎng)素,而且吃柿子易產(chǎn)生飽腹感,吃太多會(huì)減少正餐的攝入量,多吃無(wú)益。