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孕婦可以吃秋茄子,預防秋燥還降壓

作者:tangqiong 時間:2016-09-18 10:53:08關鍵詞:茄子我要分享



在民間有這樣的說法:秋天的茄子是不能吃的,是有毒的。關于這一說法其實是不科學的,秋天的茄子只是有點苦澀味道不太好而已,孕婦在飲食上禁忌比較多,那么孕婦可以吃秋天的茄子么?

1、孕婦可以吃秋茄子嗎

孕婦可以適量的吃秋茄子,只要不長期大量的吃,是絕對允許的,因為凡事都有個度,適量正確的吃秋茄子可以為帶來一定的好處,但是如果是脾胃比較虛弱的孕婦還大量吃的話,就會給身體帶來不適。

2、孕婦吃秋茄子的好處

大棚種植的秋天的茄子并不會像菜地里的茄子一樣茄堿增高,因為它的種植溫度與夏季是一樣的,孕婦在孕期適量的吃茄子可以降低血液中多余的膽固醇,預防孕期高血壓,預防癌癥。

茄子中豐富的維生素E和P還可使孕婦保持年輕,延緩衰老,避免孕期色斑和皺紋的產生,茄子性寒,適量的吃,還有除煩,預防秋燥的功效。

3、孕婦大量吃秋茄子的壞處

孕期大量吃秋茄子,無論是大棚種植的還是農家自己種植的秋茄子,對身體還是會有一定的壞處,大棚種植的秋茄子農藥殘留多,自己種的茄堿含量高,而孕期婦女身體的代謝排毒功能低于平時,如果大量吃這種有農殘和茄堿殘留的茄子易使毒素在身體累積,不易排出體外,易影響胎兒的健康發育。而且對于脾胃虛弱的孕婦來說,茄子性寒,大量吃茄子很容易導致腹瀉腹痛等不適癥狀。 

4、小貼士

皮顏色越深的茄子茄堿含量越多,未成熟的茄子的茄堿也會高于成熟茄子的茄堿,茄堿存在于茄子的果肉中,并不是在茄子皮中,茄堿不溶于水,而且高溫燙煮等都不會讓其失活,所以要想控制茄堿的攝入量只有控制食用茄子的量才能保證。

5、球茄子有沒有毒

秋茄子沒有毒,但是較老的秋茄子味道苦澀,不好吃,建議不要食用;民間說秋茄子有毒,其實只是謠傳,主要是因為經歷霜降后的茄子茄堿增多,茄堿大量進入人體會引起中毒,產生嘔吐惡心癥狀,嚴重可引起死亡,這所才有了秋茄子有毒的說法,但是一般一餐吃半斤茄子并不會引起茄堿中毒,而且少量的茄堿進入人體會有降血壓,抗癌的作用。

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