你好,我老婆是皖北人,她很喜歡吃面條,但是市面上買(mǎi)的面條不對(duì)她胃口,我想自己搟面條給她吃。請(qǐng)問(wèn)怎么樣搟面條?
你好,搟面條,因?yàn)楦鶕?jù)個(gè)人的口味不一樣,所以,具體的做法也不一樣。比如說(shuō),雞蛋面菠蘿面,以及意大利面的做法都是不一樣的。下面小編給你介紹皖北面的做法:
面,500克,水300毫升,干凈衛(wèi)生的盆一個(gè)。先把面和水倒入盆里面,進(jìn)行反復(fù)揉搓,同時(shí)可以打一個(gè)雞蛋,把蛋清倒入盆里一塊進(jìn)入揉搓。然后,用搟面杖把揉搓好了的面切成一條一條的。接著,用刀一個(gè)一個(gè)切好,面條就弄好了。