我女兒喜歡吃臭豆腐,但是我總是嫌外面賣的臭豆腐又臟又貴,所以想在家里做給他吃,但是我不知道具體臭豆腐的制作方法是什么?
臭豆腐的原料和嫩豆腐不同,要去菜市場買特別硬的豆腐,最好是在高溫下制作這樣做出來的臭豆腐口味非常的獨特,非常的好吃,制作臭豆腐最重要的一步就是接種霉菌,要把臭豆腐的表面點上霉菌之后,在高溫之下,悶上幾天,然后臭豆腐的表面就會長出一層毛茸茸的東西,這時候放入壇子里,加少許的鹽水腌制幾天,等到等到現發出臭味的時候就可以拿出來了,然后之后,就可以放入油鍋里煎炸啦!
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我女兒喜歡吃臭豆腐,但是我總是嫌外面賣的臭豆腐又臟又貴,所以想在家里做給他吃,但是我不知道具體臭豆腐的制作方法是什么?
臭豆腐的原料和嫩豆腐不同,要去菜市場買特別硬的豆腐,最好是在高溫下制作這樣做出來的臭豆腐口味非常的獨特,非常的好吃,制作臭豆腐最重要的一步就是接種霉菌,要把臭豆腐的表面點上霉菌之后,在高溫之下,悶上幾天,然后臭豆腐的表面就會長出一層毛茸茸的東西,這時候放入壇子里,加少許的鹽水腌制幾天,等到等到現發出臭味的時候就可以拿出來了,然后之后,就可以放入油鍋里煎炸啦!
楓葉的季節問#本人特別鐘愛一種吃食,就是臭豆腐,但是越來越多的報道說那東西不干凈,所以我想自己做呢。誰能指點我一下,如何做臭豆腐啊?大眾養生網小編解答:我也很喜
痛、不過如此問#家里小孩特別愛吃臭豆腐,但是街上的東西太不衛生了,我就想自己在家里給他做,但是不知道怎么做那個調料汁才比較香。大眾養生網小編解答:臭豆腐的調料汁
黑白式、格調問#我的朋友開了一個小吃店,專門賣油炸的臭豆腐,每次吃了那個湯汁以后我就還想吃,想學著自己來做一些,請問炸臭豆腐的湯汁是怎么做的?大眾養生網小編解答
⌒⊙冠蓋滿京華問#我兒子很喜歡吃臭豆腐,但是外面的東西吃了真的很擔心啊,有時候孩子吃了還會拉肚子,但是還是很喜歡吃。我想在家給孩子自制,不知道在家如何制作臭豆腐
芯痛,誰會疼問#爸爸和弟弟挺愛吃臭豆腐的,買的臭豆腐怎么都感覺有點不干凈,想要自己做點,臭豆腐中用的臭水是怎么做的?大眾養生網小編解答:臭豆腐的臭味水就是我們在
還記得昨天問#我很喜歡吃臭豆腐,但是最近聽說很多臭豆腐都是用臭水做的,我比較擔憂,我想了解一下臭豆腐能不能用臭水做呢?大眾養生網小編解答:你好,現在的小吃風靡全
大家都知道綠豆湯是在夏季的最好的選擇,但是對于那些特殊的人群真的要注意這個問題了,月經期可以吃綠豆湯嗎?
我最近因為脾功能亢進出現嚴重的貧血,總是覺得自己渾身沒有力氣,并且還經常頭暈的不行,肚子也總是不舒服,我最近打算做脾栓塞治療,脾栓塞可以有效期幾年呢?
想找到一個能快速減肥而且不反彈的方法,求各位大神賜招
我最近經常聽人說喝咖啡能幫助減肥,我平時上班為了提神我每天都會黑一杯黑咖啡,但是為了口感更好我都是喝的咖啡加牛奶,我想了解下經常喝黑咖啡加牛奶能減肥嗎?
今天回媽媽家吃飯,在做菜的時候我看家里用的凝固的時候是白的油,媽說這是豬油炒菜很好吃,可是我覺得吃豬油對身體不好,我想了解一下經常吃豬油好嗎?
最近和朋友在外面吃飯的時候吃過一次田螺,我特別喜歡吃,就自己在市場上買了一些新鮮的田螺回來,可是又擔心做不好會有腥味,我想知道田螺怎么去腥味比較好呢?