我以前從來都沒有吃過魚翅，所以這幾天老公從外地帶回來的魚翅我也不知道怎么吃，還有就是不知道魚翅都有什么營養，吃了對身體有好處嗎？

魚翅是鯊魚的鰭經干制而成，它含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，因為它的營養價值得到很多人的青睞。魚翅的確可以用來食用，并且可以作為滋補身體的營養品。魚翅具有抗凝作用，對于降血脂，緩解心血管疾病有很好的療效，同時魚翅還可以開胃促進消化，增加個人食欲，而且對于營養不良、氣血不足的患者可以多吃，不但如此對于女性來說魚翅還有養顏美容的功效。