前幾天家里吃火鍋，去買材料的時候多買了幾根市面上烤腸用的雞肉腸，是冰凍的，家里也沒有烤腸機，該怎么做能更好吃一些？

可以用油炸吧，像我們平時賣炸串的店鋪或者是路邊攤不就是有賣這種烤腸的嘛，而且家里的油還比外面商販的油要健康安全許多，首先把烤腸從冰箱中拿出來放置到室溫，把油倒入鍋內，等到7分熟的時候講烤腸緩緩放進去，炸熟之后撒上一些胡椒粉芝麻或者辣椒油也可以，味道一定香甜可口。注意的是要保證烤腸上不要帶水，以免有油迸濺到身上造成不必要的傷害。