聽說現在外面的奶茶那些飲料非常不健康，但是我家孩子又特別喜歡喝，我就想自己在家做，那個珍珠是用什么做的呢？

珍珠奶茶中的珍珠的主要成分是淀粉，一般都是由各種淀粉含量高的食材做成，傳統的珍珠是紅薯粉、太白粉、地瓜粉做的，現在也有用糯米、面粉等做的，但是有些奶茶店為了降低成本，在珍珠里加入各種食品添加劑，導致珍珠也具有相同的粘性，但成分卻有所變化。現在市場上有已經做好的珍珠，只需要放入沸水中煮熟即可，選擇一些值得信賴的品牌，食品質量還是有保障的。