我剛剛在超市買了一點(diǎn)餃子皮，晚上想自己包餃子給孩子吃。但是之前都是買速凍的餃子，自己也沒有做過，不知道什么餡的餃子最好吃？

餃子的餡料取決于你自己和家人的愛好，一般最常見的就是白菜餡和芹菜、香菇這幾種餡料，至于肉，也可以由自己選擇，喜歡吃豬肉就放豬肉，喜歡牛肉就放牛肉。相對(duì)來說，吃牛肉餡的餃子不容易造成肥胖，而豬肉用來包餃子的時(shí)候，通常我們都會(huì)取一點(diǎn)肥肉，這樣吃起來口感才會(huì)好。在做餡料的時(shí)候，還要注意肉盡量自己切碎，不要用絞肉機(jī)來打，打的太爛也會(huì)影響口感。