瘦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，所以多吃瘦肉可以很好的補(bǔ)充身體中的營養(yǎng)成分，幫助維持身體的基本機(jī)能，另外通過煮煮的方式也能很好的釋放出其中的營養(yǎng)元素，除此之外，在做皮蛋瘦肉粥的時(shí)候，可以在里面放一些新鮮的蔬菜，蔬菜中富含豐富的維生素和水分，多吃可以很好地補(bǔ)充身體里的營養(yǎng)，這樣吃下去就會營養(yǎng)均衡，不僅口感好，而且營養(yǎng)也很好。
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