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中筋面粉變成低筋面粉呢?

關鍵詞:低筋面粉怎么制作如何制作制作方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我去超市買低筋面粉想用來做面包用,可是超市里面沒有。家里面只有中筋面粉,聽說能夠把家里的中筋面粉變成低筋面粉,怎么把中筋面粉調成低筋面粉呢?

    大眾養生網小編解答:
    如果你是做面包的話,也可以用中筋面粉。但是如果你真的想把中筋面粉調成中筋面粉,我倒是有兩種方法。第一種是在中筋面粉中加入玉米淀粉。你只需在中筋面粉中加入四分之一的玉米淀粉,然后攪拌均勻,就可以變成低筋面粉了。第二種方法是在中筋面粉中加入普通面粉。你只需將普通面粉中的五分之一加入到中筋面粉中,攪拌均勻即可制成中筋面粉。低筋面粉對飲食的幫助還是很大的,要盡量把這個變成低筋面粉。

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