家常低筋面粉可以做雞蛋餅嗎？雞蛋餅是人們早餐喜歡吃的一種小吃，在早點攤可以到處看到的一種美食。面粉中蛋白質含量的多少，我們可以把面粉分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉主要用來做面包類，中筋粉用來做面食類，低筋粉用來做點心和菜肴。那低筋面粉可以做雞蛋餅嗎？對于這個問題，大家還不是很了解，小編給大家總結了幾點，下面給大家詳細的介紹。
雞蛋餅的制作材料：
1、主料
面粉150g,雞蛋2個,鹽適量,水適量(約300ml),油20g,荵花適量
2、把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化，慢慢加面粉攪和，面粉有疙瘩就用小勺壓，最后加荵花攪和至完全沒有面疙瘩。醒幾分鐘。
3、開中火，用平底不粘鍋，倒一點油，把面糊從中間倒下去，倒下去的面糊不規則向四周散開，證明面糊太稠了，在面糊里再加水。
4、調稀后的面糊一倒下去就很均勻的向四周散開，搖晃鍋面糊也很快流動。
看
5、面糊表面變顏色及搖晃鍋時面糊已經不動了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁）。
6、翻面后可以蓋鍋，不蓋也可以。上面所講的就是有關“家常低筋面粉可以做雞蛋餅嗎？”知識的介紹，相信通過上述的詳細的介紹，大家對于家常低筋面粉可以做雞蛋餅嗎的知識也是有一定的了解了。家常低筋面粉是可以做雞蛋餅的，而且味道很好。每日作早點一碗，分服見效.美皮膚，防治面部皺紋，適用于面部皺紋及身體皮膚干皺粗糙等。因此，可以積極的按照上面的方式去做。
