過年的時候朋友外地帶過來幾顆西洋參，我也沒吃過這些東西。但他建議我泡酒，我不知道可不可以？要怎么做呢？

首先西洋參泡酒是毫無疑問的。一般選擇合適的容器即可。西洋參可以整顆放入也可以切片放入，關鍵取決于容器的大小。中醫一般認為西洋參具有滋陰補氣，寧神益智和清熱生津，降火消暑的多重功效。因此西洋參最大的特點就是：補而不燥。同時西洋參酒也有活血的作用，當然也可以強壯中樞神經, 安定身心并且恢復疲勞。老年癡呆癥的病人也可以多喝西洋參酒，可以達到 鎮靜安神, 增強記憶能力的作用。