蛋清含有的營養(yǎng)是很的豐富的，經(jīng)常吃蛋清身體的抵抗力會比較好，而且不容易感冒，對于孩子大腦，身體的發(fā)育都是很有幫助的，但是有些人的體質(zhì)比較不好，容易發(fā)生蛋清過敏的現(xiàn)象，出現(xiàn)蛋清過敏主要是表現(xiàn)為嘔吐，惡心，臉色蒼白，冒冷汗等癥狀，一般食物中毒對身體的危害是比較大，一旦發(fā)生過敏的現(xiàn)象最好是能夠去醫(yī)院檢查下，然后進行抗過敏的治療，平常一定要避免一切容易過敏的食物，多吃一些水果。