今天我媽買了點(diǎn)薏米，她說用苡仁和大米一起做飯，我有點(diǎn)不明白了，它倆是一樣的嗎， 苡仁是屬于薏米的一種嗎？

苡仁是薏米的。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的高，而且還可以當(dāng)做糧食來食用，薏米的味道和大米的味道是很相似的，而且還容易被我們?nèi)梭w所消化和吸收。夏天食用薏米可以很好的清暑利濕，不僅如此，薏米對(duì)于久病體寒的患者也有一定的治愈作用，可以經(jīng)常服用的。薏米經(jīng)常食用可以很好的降壓、利尿。經(jīng)常吃薏米還有抵抗癌癥的效果，平時(shí)應(yīng)該多食用一些薏米。