我很喜歡吃四季豆。但是四季度就有一個缺點。不容易熟，一般說四季度不熟的話容易中毒。但是我不會做四季豆。四季度怎么炒比較好吃？

四季度一般干炒比較好吃，四季豆一定要炒熟生的話容易中毒。四季豆干扁最簡單。把四季豆切成長段大約六厘米。然后準備些蒜片，蔥花。生姜末。給鍋里到點油，等有可以的話把四季豆過一下油。然后你看顏色變了把四季豆撈起了。把四季豆控油。然后給鍋里倒點少許油。把豬肉末在里面炒一下倒點料酒，放點豆瓣醬，蒜片，姜片，辣椒炒一會兒，現在再把四季豆放進去一快炒。在給里面少入點兒。鹽胡椒粉醬油。白糖等。這道美味可口的干煸四季豆就制成了。