婆婆老家是農村的,最近來城里的時候給我們送了一些赤小豆,說這種到屬于自己種的,綠色產品。我想問赤小豆是什么豆呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:一般赤小豆也叫紅小豆、赤豆、飯豆、紅飯豆等,這是一種草本植物,一般可供人食用。赤小豆的功效很好,不僅具有補血、健脾、祛濕的功效,還具有利水消腫的功效。人們在食用紅小豆的時候,大都可以放在粥里熬粥喝,也可以把紅小豆煮熟,蒸著吃。赤小豆中含有豐富的營養元素,對于產婦來說,吃一些赤小豆,可以起到很好的催乳作用,另外,如果經常吃一些紅豆,還可以起到通便潤腸的作用。
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